6 από τα καλύτερα τοπικά φαγητά της Κίνας - θα σας αρέσουν!

Το φαγητό έχει ιδιαίτερη σημασία για τον κινεζικό λαό. Με χιλιάδες χρόνια ιστορίας και ανάπτυξης, υπάρχει μια αξιοσημείωτη ποικιλομορφία κουζινών και φαγητών στην Κίνα, η οποία θα πάρει χρόνια αν θέλετε να τα δοκιμάσετε όλα. Η China Highlights απαριθμεί τα ακόλουθα κινέζικα φαγητά που πρέπει να δοκιμάσετε σε σημαντικούς τουριστικούς προορισμούς για αναφορά.

ένας.Ψητή πάπια Πεκίνου, Πεκίνο

Ένα ρητό που ακούγεται συχνά είναι: «Υπάρχουν δύο πράγματα που πρέπει να κάνεις στο Πεκίνο: να τρως Ψητή πάπια του Πεκίνου και δείτε το Σινικό Τείχος ». Κατά το ψήσιμο της πάπιας, πεπιεσμένος αέρας εγχέεται στην πάπια ανάμεσα στο δέρμα και τη σάρκα της για να γίνει το δέρμα γυαλιστερό και λαμπερό. Ο τρόπος σερβιρίσματος και κατανάλωσης της πάπιας του Πεκίνου είναι επίσης μοναδικός. Μια πάπια μπορεί να παράγει περίπου 120 πολύ λεπτές φέτες, η καθεμία από τις οποίες περιέχει κρέας και δέρμα.

are daisies perennials or annuals

• Τα καλύτερα εστιατόρια ψητής πάπιας στο Πεκίνο
• Τα 10 πιο δημοφιλή πιάτα του Πεκίνου που πρέπει να δοκιμάσετε
• Προτεινόμενη περιήγηση: 4ήμερη περιοδεία Essence of Beijing

δύο.Νουντλς ρυζιού, Γκουιλίν

Φαγητό και εστιατόρια στο Guilin Παίρνοντας υπερηφάνεια ως το πιο δημοφιλές τοπικό σνακ (ή πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο) στο Guilin, τα noodles ρυζιού Guilin είναι εύκαμπτα αλλά δυνατά, αρωματικά και ώριμα και φθηνά. Νουντλς ρυζιού, σάλτσα, τηγανητά φιστίκια ή σόγια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και λεπτές φέτες από διάφορα είδη κρέατος προστίθενται για διάφορες εκδοχές αυτού του διάσημου και νόστιμου πιάτου. Η σούπα μπορεί να τοποθετηθεί ή να διανεμηθεί από μια λάρνακα.

• Φαγητό και εστιατόρια στο Γκουιλίν
• Κορυφαία πράγματα να κάνετε στο Guilin
• Προτεινόμενη ξενάγηση στο Guilin : 4ήμερη περιήγηση Guilin & Yangshuo Memories

3.Ψωμάκια σούπας, Σαγκάη

Το Soup Buns αναφέρεται σε ένα είδος ψωμιού με σούπα τυλιγμένη μέσα. Το κουλούρι σούπας στη Σαγκάη τείνει να έχει σχήμα χρυσάνθεμου, πιο λεπτές φλούδες ζύμης και πολλή γέμιση που υπάρχει σε μεγάλη γκάμα επιλογών. Τα ψωμάκια σερβίρονται ζεστά στο καλάθι με μπαμπού στο οποίο είχαν ψηθεί στον ατμό. Το σχήμα και το άρωμα που δοκιμάζει πραγματικά διεγείρει την όρεξή σας.

• Οι 5 πιο δημοφιλείς δρόμοι φαγητού της Σαγκάης
• Κορυφαία πράγματα να κάνετε στη Σαγκάη
• Προτεινόμενη περιήγηση: Essence of Shanghai Tour

Τέσσερα.Hotpot, Τσενγκντού

Σιτσουάν hotpot έχει πολύ πικάντικη γεύση. Ο ζωμός είναι αρωματισμένος με πιπεριές τσίλι και άλλα πικάντικα βότανα και μπαχαρικά. Τα κύρια συστατικά περιλαμβάνουν καυτερή πιπεριά, κινέζικη κρυσταλλική ζάχαρη και κρασί. Φέτες νεφρού, στήθος κοτόπουλου, πατσάς, έντερα χήνας, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, φύτρα σόγιας, μανιτάρια χέλι, πάπια και αγγούρι της θάλασσας αποτελούν την περιεκτικότητα σε κρέας του πιάτου.

• Πώς να επιβιώσετε σε ένα Hotpot του Chengdu
• Τα 6 ειδικά σνακ του Chengdu χωρίς τα οποία μπορούν να ζήσουν οι ντόπιοι
• Προτεινόμενη περιήγηση: 4ήμερη περιήγηση Panda Keeper και Chengdu Highlights

5.Ντάμπλινγκς, Σιάν

Τα ζυμαρικά είναι ένα παραδοσιακό φαγητό ευρέως δημοφιλές στην Κίνα, ειδικά στη Βόρεια Κίνα. Τα ζυμαρικά αποτελούνται γενικά από κιμά και ψιλοκομμένα λαχανικά τυλιγμένα σε ένα λεπτό και ελαστικό κομμάτι φλούδας ζύμης. Δημοφιλείς γεμίσεις είναι ο χοιρινός κιμάς, οι γαρίδες σε κύβους, το ψάρι, ο κιμάς κοτόπουλου, το βοδινό κρέας και τα λαχανικά. Στο Xi'an, μπορείτε να απολαύσετε συμπόσια με ζυμαρικά που σερβίρουν διάφορα είδη ζυμαρικών.

pictures of nuts in shells

• Φαγητό και εστιατόρια σε Xi'an
• Κορυφαία πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Xi'an

6.Ντιμ Σαμ, Χονγκ Κονγκ

Το Χονγκ Κονγκ δεν θα είναι πλήρες χωρίς να δοκιμάσετε το Dim Sum. Πρωί ή μεσημεριανό Το Dim Sum είναι μια τοπική παράδοση. Η μεγάλη ποικιλία από σνακ σερβίρεται απολαυστικά σε καλάθια από μπαμπού και συνοδεύεται από τσάι. Μπορείτε να σταματήσετε στα εστιατόρια Dim Sum οποιαδήποτε ώρα. Οι σερβιτόροι σπρώχνουν τα καροτσάκια γεμάτα πιάτα. Όταν περάσουν, δείξτε τα πιάτα που θέλετε και ο σερβιτόρος θα τα βάλει στο τραπέζι σας.

• Φαγητό και εστιατόρια στο Χονγκ Κονγκ
• Κορυφαία πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Χονγκ Κονγκ