Δημοφιλείς Αναρτήσεις
Ταξίδι χωρίς γλουτένη στην Κίνα
Τα ζυμαρικά είναι φτιαγμένα από αλεύρι.Είστε αλλεργική στη γλουτένη ή ευαίσθητη σε αυτήν; Περίπου το 0,8 τοις εκατό των Αμερικανών έχουν κοιλιοκάκη ή είναι αλλεργικοί στη γλουτένη. Αυτή η αλλεργία επηρεάζει κυρίως άτομα στη βόρεια Ευρώπη ή άτομα βορειοευρωπαϊκής καταγωγής.
Ακολουθούν συμβουλές για το πώς να βρείτε τρόφιμα χωρίς γλουτένη ενώ ταξιδεύετε στην Κίνα και συμβουλές για το πώς να παραγγείλετε φαγητό χωρίς γλουτένη σε κινέζικο εστιατόριο. Μερικοί προϊόντα και εστιατόρια φιλικά προς την κοιλιοκάκη παρατίθενται, και μερικά ιατρικών πληροφοριών παρουσιάζεται σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης. Ελπίζουμε αυτές οι συμβουλές να βοηθήσουν τους κοιλιακούς ή τα άτομα με ευαισθησία στη γλουτένη να ταξιδέψουν στην Κίνα πιο ελεύθερα και ευχάριστα.
Η γλουτένη είναι ένα σύνθετο πρωτεΐνης και αμύλου που βρίσκεται σε δημητριακά όπως π.χ σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, κριθάρι και ξόρκι . Δεν υπάρχει στο ρύζι ή στο καλαμπόκι. Αυτά είναι λοιπόν ασφαλή δημητριακά για να τα φάει ο κόσμος. Όταν ταξιδεύετε στην Κίνα, να γνωρίζετε ότι παρόλο που τα πιάτα με ρύζι και ρύζι είναι βασικά στις περισσότερες περιοχές της χώρας, το σιτάρι προστίθεται συχνά σε πιάτα με ρύζι και συνήθως προστίθεται σε σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού, σάλτσα στρειδιών και άλλα αρώματα.
Πάρτε το φαγητό σας μαζί σας
Σκεφτείτε να φέρετε μαζί σας φαγητό που σας αρέσει για να τρώτε καλά. Σκεφτείτε αμύγδαλα και άλλους ξηρούς καρπούς, σκόνη πρωτεΐνης, κονσέρβες τόνου, τα αγαπημένα σας δημητριακά πρωινού, σκόνες ροφημάτων, ενεργειακές μπάρες και άλλα τρόφιμα για να συμπληρώσετε το λευκό ρύζι και τα φρέσκα φρούτα που πιθανώς θα μπορείτε να βρείτε παντού.
long soft needle pine trees
Φέρτε μια γραπτή αίτηση στα κινέζικα
MSG και αρώματα με υδρολυμένο άμυλο Προστίθενται συνήθως από Κινέζους μάγειρες και το αλεύρι σίτου προστίθεται συχνά σε σούπες, stir-fried και τηγανητά πιάτα. Αν λοιπόν θέλετε να φάτε σε κινέζικα εστιατόρια, είναι χρήσιμο φέρτε μια κάρτα ή χαρτί με σαφή περιγραφή της αλλεργίας σας και τι είδους φαγητό θέλετε να φάτε. Οι περισσότεροι Κινέζοι μάγειρες έχουν ελάχιστη ή καθόλου γνώση της κατάστασής σας.
Μπορείς ίσως εκτυπώστε αυτή τη σελίδα και πάρτε την μαζί σας , ή δείξτε το στους μάγειρες στην κουζίνα με iPad ή άλλη συσκευή.
cedar trees in north carolina
- Κοιλιοκάκη γράφεται κοιλιοκάκη (fùqiāng jíbìng).
- Γεια σας. Έχω μια ασθένεια που ονομάζεται κοιλιοκάκη Γεια σας. Έχω μια ασθένεια που ονομάζεται κοιλιοκάκη.
- Πρέπει να ακολουθήσω αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη Πρέπει να ακολουθήσω αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη.
- Εάν φάω τροφή που περιέχει σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, κριθάρι και άλλη γλουτένη, θα αρρωστήσω πολύ. Εάν φάω τροφή που περιέχει σιτάρι, σίκαλη, βρώμη ή γλουτένη κριθαριού, θα αρρωστήσω πολύ.
- Δεν μπορώ να φάω τρόφιμα που περιέχουν σάλτσα σόγιας, αλεύρι, άμυλο, κουρκούτι, ψωμί, MSG. Δεν μπορώ να φάω τροφές που περιέχουν σάλτσα σόγιας, αλεύρι, άμυλο, κουρκούτι, ψωμί ή MSG.
- Μπορώ να φάω ρύζι, καλαμπόκι, πατάτες, λαχανικά, φρούτα, αυγά, κρέας και ψάρι.
- Ευχαριστώ για τη βοήθειά σας Ευχαριστώ για τη βοήθειά σας.
Επεισόδια κοιλιοκάκης
Εάν μετά από όλες τις προφυλάξεις σας τρώτε τρόφιμα που περιέχουν γλουτένη, μπορεί να έχετε μια σοβαρή αντίδραση και να εκδηλώσετε μια σειρά συμπτωμάτων, όπως κοιλιακούς πόνους ή κράμπες, έμετο, μετεωρισμός, κόπωση, καούρα, ναυτία ή πόνο στο στήθος ή την πλάτη. Εάν αντιμετωπίσετε μια σοβαρή επίθεση και θέλετε να πάτε στο νοσοκομείο, πάρτε μαζί σας τις πληροφορίες σχετικά με την κοιλιοκάκη που αναγράφονται παραπάνω.
Γενικά, δεν υπάρχει θεραπεία για την επίθεση εκτός από την ανάπαυση και την κατανάλωση υγρών (το φρέσκο πράσινο τσάι θα πρέπει να βοηθήσει) και ίσως τη λήψη από του στόματος παυσίπονων, φαρμάκων κατά της ναυτίας ή αντιδιαρροϊκών φαρμάκων όπως το Pepto Bismol.
Ωστόσο, επειδή αυτή η ασθένεια είναι λιγότερο συχνή από ό,τι στις ΗΠΑ και την Ευρώπη, οι Κινέζοι γιατροί μπορεί να πιστεύουν ότι πάσχετε από καρδιακή προσβολή. Εάν είστε βέβαιοι ότι τα συμπτώματά σας προέρχονται από την κατανάλωση γλουτένης, χρησιμοποιώντας τις γραπτές κινεζικές πληροφορίες παρακάτω, προσπαθήστε να εξηγήσετε για την ασθένεια και ζητήστε τα φάρμακα που πιστεύετε ότι μπορεί να χρειαστείτε. Εάν έχετε γιατρό, θα μπορούσατε να προτείνετε στο νοσοκομείο να καλέσει το γιατρό σας για συμβουλές. Στη συνέχεια ξεκουραστείτε και βγείτε έξω.
Καταστήματα, εστιατόρια και ξενοδοχεία για κοιλιακούς
το Πεκίνο
Καταστήματα:
- Τα Jenny Lou's (婕妮路): 6 North Street, Sanlitun, Chaoyang District (No. 6 Sanlitun North Street, Chaoyang District), στη West Gate of Chaoyang Park και April Gourmet in the Park Avenue είναι δύο πολυτελή καταστήματα που εισάγονται στοκ μάρκες ΗΠΑ και Αυστραλίας.
- April Gourmet (Green Leaf): 1 North Street, Sanlitun, Chaoyang District (Sanlitun North Street No. 1)
Εστιατόρια:
- The Sweet Spot: Κατάστημα L100A, Κτήριο Β1, Εμπορική πόλη Guomao 1 περίοδος, Νο. 1 Κεντρική Οδός Jianguo Menwai, Περιοχή Chaoyang (Κατάστημα Lobby-L100A, Κτήριο Γραφείων Διεθνούς Εμπορίου, Λεωφόρος Jianguo Menwai No. 1, Περιοχή Chaoyang)
- Chao Fusion Food στη Σόλωνα (潮): RS-17 Shop, Building 11, Solana, 6 Chaoyang Park Road, Chaoyang District (Shop RS-17, Building 11, Blue Harbor International Business District, No. 6, Chaoyang Park Road, Chaoyang District, Beijing), +86 5905 1778
Σαγκάη
Καταστήματα:
tree with pink flowers and green leaves
- Bastiaan Bakery: No. 2188 Hu Qing Ping Highway (Αρ. 2188 Hu Qing Ping Highway)
- Carrefour Super Market (家乐福): Υπάρχουν μερικά Carrefour Super Market στη Σαγκάη όπου μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα χωρίς γλουτένη.
- City Shop (城市超市): Υπάρχουν περισσότερα από 10 City Shop στη Σαγκάη και μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα χωρίς γλουτένη εδώ. Διεύθυνση:
B1F, Sun Moon Light Center Square, No. 618, Xu Jia Hui Rd. (Γραμμή 9, σταθμός Da Pu Qiao) (Β1 Όροφος, Sun Moon Light Center Square, No. 618 Xujiahui Road (Da Pu Qiao Road Station, Line 9 ));
Shop 08A, Basement, Novel Place, No.131, Tian Yao Qiao Rd (Room 08a, Basement, Yongxinfang, No. 131, Tianyaoqiao Road (Xingeng Road));
B1F, Shanghai Film Art Center, No. 160 Xin Hua Rd (B1, Shanghai Film City, 160 Xinhua Road) - Fresh Mart (Fresh Mart)
- Όροι: B101, Hongqiao Nanfengcheng, No. 100, Zunyi Rd, Changning District (B101, Hongqiao Nanfengcheng, 100 Zunyi Road, Changning District). Kerry Parkside στο Pudong, εισαγόμενα προϊόντα GF.
Εστιατόρια
- Greenology: No.392 Tianping Road, Xuhui District, κοντά στο πάρκο Xugui (Πρώην γαλλική παραχώρηση) (No.392 Tianping Road, Xuhui District, κοντά στο πάρκο Xuhui), Τηλ: 021-34692857
- Melange Oasis: 37--Building D, 259 Lane, Jiashan Rd, Xuhui District, near Jianguo West Rd, (Building D, No. 37, Lane 259, Jiashan Road, Xuhui District, near Jianguo West Road), Τηλ: 6433 7727
Χονγκ Κονγκ
Καταστήματα:
what do ash trees look like
- Oliver's Shop: 201-205, Prince's Building, 10 Chater Road, Central (2ος όροφος, Prince's Building, Central), +85 2810 7710
- Great Food Hall: Basement, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty (Basement, Pacific Place, 88 Queensway), +852918 9986
- Just Green Organic Convenience Store:
1/F, Wong Chung Ming Commercial House, 16 Wyndham Street, Central (1ος όροφος, Wang Chung Ming Commercial House, 16 Xian Street, Central)
52 Graham, Soho, Central (52 Graham Street, Soho, Central) - Τρία εξήντα βιολογικά σούπερ μάρκετ:
Shop 1090, 1/F Elements, Union Square, Kowloon Station (Shop 1090, 1/F Elements, Kowloon Station)
3-4 όροφος, Landmark in Central (3ος και 4ος όροφος του Landmark in Central)
Εστιατόρια
- Morton's Steakhouse: Sheraton Hotel Towers 4/F, 20 Nathan Road, Kowloon, (4th Floor, Sheraton Hong Kong Hotel, 20 Nathan Road), +85 227322343
- Δείπνο με πράσινη βάφλα:
3, G/F, Kar Ho Building, 35-39 Graham Street, Central Shop (G/F, Jiahao Building, 35-39 Graham Street)
Shops 10, 1/F, J.P. Plaza, No. 22-36 Paterson Street, Causeway Bay, (Κατάστημα 10, 1st Floor, Jade Pearl Plaza, 22-36 Paterson Street, Causeway Bay) - La Creperie: G/F, 69 Jervois Street, Sheung Wan (69 Jervois Street, Sheung Wan)
- Maya Cafe: G7 Shop, Nan Fung Place, 173 Des Voeux Road Central, Central (Shop G7, Nan Fung Building, 173 Service Road, Central)
- Ο Πρόεδρος (大班楼): No.18 Kau U Fong, Central (18 Kau U Fong, Central)
Ξενοδοχεία
Τα περισσότερα από τα επώνυμα ξενοδοχεία και οι αλυσίδες στο Πεκίνο/Σαγκάη/Χονγκ Κονγκ μπορούν να παρέχουν ψωμί χωρίς γλουτένη κ.λπ. κατόπιν αιτήματος: Crowne Plaza, Hilton, Holiday Inn, Langham, Park Hyatt, Ritz-Carlton, Shangri-la, Sheraton. Συνήθως απαιτείται ειδοποίηση μιας εβδομάδας. Ενημερωθείτε κατά την κράτηση. Για άλλες πόλεις αυτή η υπηρεσία είναι λιγότερο πιθανή, αλλά ορισμένα (ακριβά) ξενοδοχεία ενδέχεται να εξακολουθούν να το υποχρεώνουν.
Ένας κινέζικος οδηγός είναι χρήσιμος
Εάν ταξιδεύετε με έναν από τους ξεναγούς μας σε μια εξατομικευμένη περιήγηση ή λάβετε μέρος σε ένα τυπικό τουριστικό πακέτο, μπορεί να προσπαθήσει να κανονίζω για το ειδική προετοιμασία πιάτων χρειάζεστε ή θα σας βοηθήσουν να βρείτε εναλλακτικές. Για πολλούς ανθρώπους, το ταξίδι στην Κίνα είναι τρομακτικό χωρίς καλό οδηγό. Αλλά επειδή έχετε μια ειδική διατροφή, μπορούμε να σας βοηθήσουμε να ταξιδέψετε και να τρώτε καλά. Δείτε το δικό μας προτεινόμενες εκδρομές παρακάτω για έμπνευση:
- 8ήμερη περιήγηση στο Πεκίνο, τη Σιάν και τη Σαγκάη — η Χρυσό Τρίγωνο
- 12ήμερη περιήγηση στο Πεκίνο, το Xi'an, το Chengdu, τον ποταμό Yangtze και τη Σαγκάη — περιλαμβάνει μια γιγάντια πάντα εμπειρία
Οι περιηγήσεις μας μπορούν να προσαρμοστούν. Απλά πείτε μας τη δική σας απαιτήσεις και ενδιαφέροντα , και ο οδηγός μας μπορεί να σας βοηθήσει να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό σας είναι προσεκτικά προετοιμασμένο, ώστε να απολαύσετε ένα υπέροχο ταξίδι χωρίς να ανησυχείτε για το τι μπορεί να κρύβεται στο μπολ σας.