Σιτσουάν hotpotΤο Σιτσουάν ήταν ιστορικά γνωστό ως η χώρα της αφθονίας, σε σχέση με το γεγονός ότι η εύφορη επαρχία παράγει μια τεράστια ποσότητα φαγητού της χώρας. Αυτή η «αφθονία» αντανακλάται σε Σιτσουανέζικο φαγητό , το οποίο είναι διάσημη σε όλη την Κίνα για την ποικιλομορφία των γεύσεων και την πολυπλοκότητά του.
Αν υπάρχει κάτι που κάνουν καλά οι άνθρωποι του Σιτσουάν, αυτό είναι το φαγητό, και πουθενά δεν είναι πιο εμφανές από την πρωτεύουσα της επαρχίας Τσενγκντού, όπου « Σε κάθε δρόμο υπάρχουν δώδεκα εστιατόρια '. Είτε θέλετε να δοκιμάσετε κάποιο παραδοσιακό hotpot είτε ένα απλό μεσημεριανό με ζυμαρικά, είτε θέλετε ένα διάλειμμα από το τοπικό λαδερό φαγητό, υπάρχει κάτι για όλους στο Chengdu.
rose of sharon tree colors
Ίσως θελήσετε πρώτα να διαβάσετε περισσότερα για το τι Τα τυπικά φαγητά του Τσενγκντού είναι πριν επιλέξετε ένα εστιατόριο...
Αυτό το διάσημο εστιατόριο είναι μια δημοφιλής επιλογή τόσο για τους ντόπιους όσο και για τους επισκέπτες του Τσενγκντού (ο Ching He Huang και ο Ken Hom το επισκέφτηκαν ενώ γύριζαν ένα ντοκιμαντέρ για το BBC το 2012). Πρώτα, επιλέξτε το ζωμό της επιλογής σας: σούπερ πικάντικο λάδι τσίλι. μη πικάντικο? ή συνδυασμός των δύο, με μια μικρότερη μη πικάντικη κατσαρόλα στη μέση. Το Lao Ma Tou προσφέρει μια εκπληκτική επιλογή κρέατος και λαχανικών για να μαγειρέψετε στο hotpot σας, καθώς και πολλά έτοιμα προς κατανάλωση σνακ. Η φήμη του εστιατορίου μιλάει από μόνη της: αν το επισκεφτείτε Παρασκευή ή Σάββατο, να είστε έτοιμοι να συμμετάσχετε στη μεγάλη ουρά των θαμώνων που κάνουν ουρά για ένα τραπέζι έξω.
Χουάνγκ Τσενγκ Λάο ΜαΥπάρχουν πολλά υποκαταστήματα αυτής της διάσημης αλυσίδας hotpot στο Τσενγκντού. Είναι λίγο πιο ακριβό από άλλες εγκαταστάσεις, αλλά τα εστιατόρια είναι κομψά διακοσμημένα σε παραδοσιακό στυλ Σιτσουάν και οι σερβιτόρες φορούν επίσημη μεταξωτή ενδυμασία. Μετά το δείπνο, μπορείτε να απολαύσετε κάποια όπερα του Σιτσουάν και να παρακολουθήσετε τους ερμηνευτές να επιδεικνύουν την «αλλαγή προσώπου», ένα υποείδος της όπερας Σιτσουάν που περιλαμβάνει την ταχεία αλλαγή των μασκών έγκαιρα σε δραματική μουσική.
Προτεινόμενες περιηγήσεις :
Μια άλλη δημοφιλής επιλογή για τους ντόπιους, τα εστιατόρια αυτής της αλυσίδας προσφέρουν σταθερά καλής ποιότητας και νόστιμο φαγητό. Όπως συμβαίνει με πολλά εστιατόρια hotpot, μπορείτε να επιλέξετε πολύ πικάντικο, μέτριο μπαχαρικό ή λάδι τσίλι με χαμηλά μπαχαρικά, ή έναν συνδυασμό λαδιού τσίλι και διαυγούς ζωμού, που έρχεται σε χωρισμένο καζάνι yin-yang. Τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν το μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κρέας, κεφτεδάκια με κόλιαντρο και ζυμαρικά με γαρίδες.
Για πολλούς επισκέπτες στο Τσενγκντού, το hotpot βρίσκεται στην κορυφή της λίστας με τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσουν. Αλλά η τοπική σπεσιαλιτέ είναι στην πραγματικότητα το τσουαντσουάν, το οποίο περιλαμβάνει το μαγείρεμα σουβλάκια από κρέας και λαχανικά σε μια κοινή κατσαρόλα με λάδι τσίλι. Το Yulin Chuanchuan Xiang είναι αναμφισβήτητα το πιο διάσημο μέρος για να το δοκιμάσετε - να είστε έτοιμοι να κάνετε ουρά αν το επισκεφτείτε ένα Σαββατοκύριακο. Πρώτα, επιλέξτε το ζωμό σας πριν επισκεφτείτε τα ψυγεία στο πίσω μέρος του εστιατορίου για να επιλέξετε από τη μεγάλη γκάμα σουβλιστών, λαχανικών και τόφου. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα και το φαγητό, ένας σερβιτόρος θα σας μαζέψει τα σουβλάκια και θα σας παρουσιάσει έναν λογαριασμό.
Πώς να προγραμματίσετε μια περιήγηση Panda Όλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε
Εστιατόριο Zhuanzhuan MoΑυτό το εστιατόριο προσφέρει όλα τα κλασικά πιάτα Σιτσουάν, από mapo tofu έως liang fen, καθώς και μερικές εξαιρετικές σπεσιαλιτέ. Ολόκληρο το ψητό κουνέλι είναι μαγειρεμένο στην τελειότητα. Το τραγανό δέρμα του είναι καρυκευμένο με κόκκους πιπεριού Σετσουάν, ενώ η τρυφερή σάρκα διαλύεται στο στόμα σας. Άλλα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν την πικάντικη σαλάτα με ραπανάκι, την πάπια με φαγόπυρο που σερβίρεται μαζί με ψωμάκια στον ατμό και τις τραγανές λωρίδες τηγανισμένης πατάτας.
Προτεινόμενες περιηγήσεις :
Επικοινωνήστε μαζί μας για μια ιδιωτική περιήγηση στο Leshan και στο όρος Emei.
Ταξιδιωτικός οδηγός Chengdu Όλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε
Αν και στο Chengdu έχει αυξηθεί ο αριθμός των δυτικών εστιατορίων που ανοίγουν εδώ, το Lazy Pug παραμένει μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των εκπατρισμένων. Οι μερίδες είναι γενναιόδωρες και υπάρχει μεγάλη ποικιλία από αυθεντικό δυτικό φαγητό. Το brunch είναι διαθέσιμο τις Κυριακές και η θεματική μεξικάνικη βραδιά της Πέμπτης αξίζει μια επίσκεψη.
Χωρισμένο ως εστιατόριο Tex-Mex, αυτό το δημοφιλές στέκι προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από οικονομικά δυτικά πιάτα, καθώς και μερικές τοπικές επιλογές. Διαθέτει πολλά εστιατόρια σε όλη την πόλη, κυρίως γύρω από το Tongzilin και κοντά στο Πανεπιστήμιο Sichuan, όπου εδρεύει η πλειονότητα των εκπατρισμένων. Το ήσυχο, εξοχικό στιλ κάνει το Peter's ένα άνετο μέρος για ένα απόγευμα.
Περισσότερα για το Τα καλύτερα εστιατόρια γουέστερν στο Τσενγκντού >>
Κορυφαία 7 πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Τσενγκντού Όλα τα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε Περισσότερο Μουσουλμανικά εστιατόρια Chengdu >>
Περισσότερο Εστιατόρια για χορτοφάγους στο Chengdu
Αν θέλετε να φάτε σε τοπικά εστιατόρια και να δοκιμάσετε αληθινό φαγητό Σετσουάν, ανατρέξτε στο δικό μας δημοφιλείς εκδρομές στο Τσενγκντού παρακάτω για έμπνευση. Θα διασφαλίσουμε ότι θα δοκιμάσετε το καλύτερο φαγητό Σιτσουάν που προσφέρεται σε αυθεντικά τοπικά εστιατόρια και διασφαλίζοντας ότι καλύπτονται οι ατομικές σας διατροφικές απαιτήσεις και προτιμήσεις.
what is the prettiest flower in the world
Δεν ενδιαφέρεστε για τις παραπάνω περιηγήσεις; Απλώς πείτε μας τα ενδιαφέροντα και τις απαιτήσεις σας και είμαστε πολύ χαρούμενοι δημιουργήστε μια περιήγηση για εσάς με βάση τα ενδιαφέροντα και τις απαιτήσεις σας.