Πώς να φάτε σαν ντόπιος την ημέρα στη Σαγκάη

Αν δεν φύγετε από τη ζώνη άνεσής σας και αναζητήσετε το τοπικό φαγητό και τον πολιτισμό, δεν μπορείτε να φύγετε από την Κίνα με την ικανοποίηση ότι το έχετε πραγματικά βιώσει ή κατανοήσει.

Το να πάτε τοπικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε μια αυθεντική και πολιτιστική εμπειρία στη Σαγκάη. Εδώ έχουμε στρογγυλοποιήσει τα κυριότερα σημεία του τοπική διατροφή μπορείτε να ζήσετε σε μια μέρα.

Απολαύστε την αποκλειστική μας εμπειρία Τοπικό κυνήγι φαγητού της Σαγκάης ,και το δικό μαςΟ τοπικός οδηγός θα σας οδηγήσει στα σοκάκια όπου μπορείτε να αναζητήσετε τα πιο δημοφιλή τοπικά σνακ που φτιάχνονται μόνο από τους ντόπιους.

Σαγκάη Πρωινό φαγητό

Σε γενικές γραμμές, για ένα τυπικό πρωινό της Σαγκάης με χαμηλό προϋπολογισμό υπάρχουν δύο επιλογές, η αγορά φρέσκων ή η καντίνα πρωινού. Για τους άπειρους, μια φρέσκια αγορά θα είναι καλύτερο μέρος για να βρουν φαγητό από μια καντίνα, η οποία είναι συχνά θορυβώδης, γεμάτη και μάλλον αφιλόξενη για τους τουρίστες. Αξίζει.

pictures of all types of birds

Οι Σαγκαϊνοί τείνουν να τρώνε αλμυρά φαγητά για πρωινό, και μια συνηθισμένη βάση της Σαγκάης είναι τα 2 RMB ( λιάνγκ κουάι τσιάν ) τηγανίτα αυγών. Φροντίστε να το φάτε όσο είναι ζεστό όμως. έχουν ήπια γεύση όταν είναι κρύα. Ένα άλλο φαβορί της Νοτιοανατολικής Ασίας που πρέπει να προσέξετε είναι youtiao, ένα ντόνατ σε σχήμα ραβδιού που τρώγεται συνήθως με σάλτσα σόγιας, αλλά εξίσου καλό με ζάχαρη.

Ως ρόφημα πρωινού, οι Κινέζοι έχουν συνήθως γάλα σόγιας, αλλά να ξέρετε ότι αυτό δεν είναι γάλα σόγιας όπως το ξέρετε, περισσότερο ένας χυμός σόγιας με γεύση «φασόλια». Για να το θέσω ευγενικά, είναι μια επίκτητη γεύση, και αν υπήρχε ένα μέρος για να κολλήσετε με κάτι δυτικό, θα ήταν να πιείτε καφέ.

house plant red waxy flowers

Το τυπικό μεσημεριανό γεύμα της Σαγκάης

Ο Xiao Yang Shengjian είναι ένας από τους καλύτερους τοπικά εστιατόρια στη Σαγκάη , και ήταν το επίκεντρο του Wujiang Lu, ο καλύτερος δρόμος για σνακ στο δρόμο στη Σαγκάη . Τώρα, όμως, χάρη σε ένα έργο gentrification, είναι ένα από τα λίγα εναπομείναντα εστιατόρια που έχουν απομείνει στο δρόμο, αλλά χάρη στη διαρκή δημοτικότητά του είναι εγγυημένα στην ουρά, να είστε σίγουροι όμως ότι αξίζει τον κόπο.

Ειδικεύονται σε shengjian, ένα τηγανητό ζυμαρικό με γέμιση χοιρινού κιμά και ζωμό. Το μεγάλο λάθος που κάνουν οι άνθρωποι είναι να προσπαθούν να φάνε τα ζυμαρικά πολύ γρήγορα, αλλά το μόνο που θα καταλήξετε είναι ένα καμένο στόμα και διασκεδαστική προσοχή από τους ντόπιους, οπότε να είστε προσεκτικοί.

Μετά τον θάνατο του Wujiang Lu, το Yunnan Nan Lu έχει γίνει η πρεμιέρα του φαγητού στη Σαγκάη και χωρίς δυτικά εστιατόρια σε αυτό, το Yunnan Nan Lu υπόσχεται να είναι μια πραγματικά τοπική εμπειρία, παρέχοντάς σας πολλές κινέζικες επιλογές για φαγητό. .

Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για φαγητό στη Σαγκάη χωρίς να το αναφέρουμε Από το Tai Fung , ενώ απευθύνεται σε πιο πλούσιους ντόπιους, είναι ωστόσο βασικός πυλώνας της σκηνής του φαγητού της Σαγκάης. Υπάρχουν επτά εστιατόρια διασκορπισμένα σε όλη τη Σαγκάη, διάσημα για τους xiaolongbao - ζυμαρικά στον ατμό με λεπτή φλούδα με γέμιση κρέατος και ζωμού. Κάθε φορά που οι φίλοι και η οικογένεια έρχονται να με επισκεφτούν, το Din Tai Fung είναι ένα από τα πρώτα εστιατόρια που τους πηγαίνω.

Η επιτυχία του Din Tai Fung βασίζεται στις δύο αρχές του καλού φαγητού και της καλής εξυπηρέτησης και είναι ένα αξιόπιστο αντίδοτο στο jetlag και το πολιτισμικό σοκ. Μέρος αυτού οφείλεται στο γεγονός ότι η Din Tai Fung είναι μια παγκόσμια αλυσίδα ταϊβανέζικης ιδιοκτησίας που βρίσκεται πιο συχνά σε εμπορικά κέντρα, επομένως το σκηνικό είναι μάλλον ουδέτερο.

Η επιτυχία και η δημοτικότητα του Din Tai Fung μιλούν από μόνα τους, ωστόσο, θα χρειαστεί να κάνετε κράτηση για τραπέζι εάν μπορείτε, διαφορετικά να είστε έτοιμοι να περιμένετε. Ο τίτλος τους xiaolongbao υποστηρίζονται άψογα από μια σειρά από νόστιμα πιάτα με ρύζι, ζυμαρικά ή κρύα πιάτα λαχανικών και για περίπου 100 RMB ανά άτομο λίγοι μιλούν με μια κακή λέξη για αυτό.

what is a cypress tree look like

Σε αυτό το σημείο της ημέρας θα πρέπει να έχετε ακόμα τουλάχιστον 30 RMB για φαγητό για το υπόλοιπο της βραδιάς σας, και στο δεύτερο μέρος θα σας δείξουμε τι ακριβώς θα έκανε ένας ντόπιος της Σαγκάης με αυτό.

Βασικά Μέρη

• Street food: Γιουνάν Ναν Λου
• Xiao Yang Shang Jian : 2F, 269 Wujiang Lu, κοντά στην οδό Taixing Lu Wujiang 269
• Από το Tai Fung: G/F, Κέντρο της Σαγκάης, 1376 Nanjing West Road;
  123 Xing Ye Road;
  168 Fangbangzhong Lu, κοντά στο Zhoujin Lu

Τρώγοντας σαν ντόπιος μαζί μας

Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε πρωινό σε ξενοδοχείο και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι νέο, πρέπει να δοκιμάσετε την περιήγησή μας: 3 ωρών Τοπικό κυνήγι φαγητού της Σαγκάης .

pretty flowers names and pictures

Ο τοπικός μας οδηγός θα λάβειεσείς να auτότεic τοπικά εστιατόρια για να σαςuμια ευκαιρία να ταste η καλύτερη πραγματική Σαγκάηφαγητό που είναι διαθέσιμο.

Μουμπορείτε να φάτεανόητα προσαρμόστε οποιοδήποτε από τα προσωπικά μας Εκδρομές στη Σαγκάη ήξεκινήστε από τις ιδέες σαςγια να περιλαμβάνει μια καθοδηγούμενη εμπειρία street food. Η συμβουλευτική μας, σχεδιασμός ατομικών περιηγήσεων, αΚαι η προσφορά για ειδικές εμπειρίες είναι δωρεάν.