Μειονότητα Bai της Κίνας

Dali Αρχαία πόλη του Bai

Οι Μπάι είναι μια εθνική ομάδα με μακρά και πολύχρωμη ιστορία και παράδοση που ζουν κυρίως στο Γιουνάν. Σε αντίθεση με πολλές άλλες εθνοτικές ομάδες, είναι από καιρό εξελιγμένες στις επιχειρήσεις, την εκπαίδευση και το εμπόριο και έχτισαν μεγάλες σύνθετες αρχαίες πόλεις με προηγμένη τεχνολογία για την εποχή τους.

Η λέξη bai σημαίνει λευκό, και τους αρέσει πολύ το χρώμα και συχνά φορούν λευκά ρούχα. Η προτίμησή τους μπορεί να έχει να κάνει με την προέλευσή τους πριν από 1.000 χρόνια, όπως εξηγείται παρακάτω.

Τώρα, οι περιοχές τους και η περιοχή των κοντινών εθνοτικών συγγενών τους, των Ναξί, είναι οι αγαπημένες τουριστικές περιοχές του Γιουνάν. Στους τουρίστες αρέσει να βλέπουν την αρχιτεκτονική και τους παλιούς πολιτισμούς τους και απολαμβάνουν το φαγητό τους και τις εκλεκτές χειροτεχνίες τους και το ορεινό τοπίο του Γιουνάν.

Εκεί που ζουν οι Bai στην Κίνα

Ο Νταλί βρίσκεται δυτικά του Κουνμίνγκ. Κάντε κλικ για μεγέθυνση αυτού του χάρτη της Γιουνάν.

Υπάρχουν περίπου 2 εκατομμύρια Bai. Ζουν πρωτίστως περίπου Περιοχή Dali του Yunnan. Ζουν επίσης στο Lijiang, Bijiang, Yuanjiang, Baoshan, Nanhua και Anning County της επαρχίας Yunnan, Bijie της επαρχίας Guizhou, Liangshan στην επαρχία Sichuan και Sanzhi της επαρχίας Hunan.

Από τα 2 εκατομμύρια των ανθρώπων του Μπάι, σχεδόν το 80 τοις εκατό ζει σε συγκεντρωμένες πόλεις και χωριά στην Αυτόνομη Νομαρχία Νταλί Μπάι στο Γιουνάν. Λόγω της συγκέντρωσης του πληθυσμού και του βαθμού αστικοποίησης, σε αντίθεση με πολλούς άλλους εθνοτικούς ανθρώπους στην Κίνα, η πλειοψηφία, περίπου 1,2 εκατομμύρια άνθρωποι, μπορούν ακόμα να μιλήσουν την παραδοσιακή τους γλώσσα.

Η Ιστορία του Μπάι

Οι άνθρωποι του Βασιλείου Nanzhao και Dali, οι πρόγονοι του λαού Bai, έχτισαν αυτές τις ψηλές παγόδες πριν από περίπου 1.000 χρόνια.

Οι Bai είναι απόγονοι ενός αρχαίου ισχυρού βασιλείου που ονομάζεται Αυτοκρατορία Nanzhao (738–937) που αργότερα έγινε η Βασίλειο του Νταλί (937-1253).

Πιστεύεται ότι οι πρόγονοι των Nanzhao ήταν οι Qiang που είχαν μετακινηθεί προς τα ανατολικά από τη δυτική Κίνα και προς τα κάτω από τα Ιμαλάια για να εγκατασταθούν στα πεδινά γύρω από το Yunnan. Πιστεύεται ότι το Άνθρωποι Qiang από τα βουνά του Σετσουάν κατάγονται επίσης από αυτά τα αρχαία Qiang.

Μερικά από τα Qiang στο Yunnan έγιναν το φυλές Yi . Έγιναν η Αυτοκρατορία Nanzhao το 738. Η αυτοκρατορία περιελάμβανε μεγάλο μέρος της επικράτειας, συμπεριλαμβανομένου του Yunnan και μέρη του Sichuan. Το Nanzhao επωφελήθηκε από το εμπόριο με το Θιβέτ που ονομάζεται Tea Horse Road εμπόριο, και έχτισαν το μεγαλύτερο από τα Τρεις παγόδες του Νταλί .

Η αυτοκρατορία είχε δύο κύριες κάστες. Θεωρείται ότι οι Γι ήταν η άρχουσα τάξη και ονομάζονταν Μαύροι ίσως επειδή διακρίνονταν φορώντας μαύρα ρούχα και Οι Bai ήταν η κατώτερη τάξη και φορούσε λευκά ρούχα. Ίσως έτσι ξεκίνησε η παράδοση των Μπάι να φοράνε λευκά ρούχα. Ωστόσο, ορισμένοι ηγέτες των Μπάι επαναστάτησαν και ανέλαβαν την αυτοκρατορία και ίδρυσαν το Βασίλειο του Νταλί το 937. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας τους, οι Μπάι έχτισαν τις δύο μικρότερες παγόδες στο Νταλί.

Στη συνέχεια ο Kublai Khan που ήταν ο ιδρυτής του Δυναστεία Γιουάν (1279–1368) εισέβαλε και οι Bai έχασαν την ανεξαρτησία τους μετά από αυτό. Έτσι ο σύγχρονος Yi, οι άνθρωποι Bai που ζουν γύρω από το Dali, οι Νάξι που ζουν βορειότερα γύρω από το Lijiang, και οι Mosuo που ζουν σε ψηλά βουνά κατάγονται όλοι από τον λαό Nanzhao και το Βασίλειο του Dali.

Ρούχα Bai

Ένα κορίτσι Bai με παραδοσιακά ρούχα Bai

Οι Bai συνήθιζαν να υφαίνουν ένα είδος υφάσματος που ονομαζόταν Tonghua 1.800 χρόνια πριν. Οι κάτοικοι του Μπάι ανακάλυψαν τον δικό τους τύπο και στυλ ενδυμασίας κατά τη διάρκεια του καθεστώτος Nanzhao (737 – 902) και του Βασιλείου του Νταλί (937 – 1253).

Ίσως συνεχίζοντας τα έθιμα της αυτοκρατορίας Nanzhao, οι Bai εξακολουθούν να θέλουν να φορούν λευκά. Πολλοί άνθρωποι του Μπάι ντύνονται όπως άλλοι σύγχρονοι Κινέζοι, αλλά αν ντύνονται παραδοσιακά, οι γυναίκες γενικά φορούν λευκά φορέματα, αμάνικα σακάκια των χρωμάτων κόκκινο, μπλε ή μαύρο, ζώνες, ένα φαρδύ παντελόνι, λευκά παπούτσια και κοσμήματα από ασήμι ή χρυσός. Οι άνδρες φορούν λευκά σακάκια, παλτό με μαύρο γιακά και σκούρα φαρδιά σορτς.

Σήμερα, οι άνθρωποι του Bai φορούν φωτεινά ρούχα σε συντονισμένα χρώματα. Το ύφασμα και το κέντημα που χρησιμοποιούνται είναι ευαίσθητα. Πολλά ρούχα Bai θα έχουν ένα λουλούδι καμέλιας. Αυτό το λουλούδι συμβολίζει την ομορφιά.

Αν μια κοπέλα είναι ανύπαντρη, θα φορέσει τα μαλλιά της αλογοουρά. Τα μαλλιά της θα έχουν ένα κόκκινο κορδόνι δεμένο στην άκρη τους. Η χορδή θα τυλίγεται επίσης γύρω από το κεφάλι του κοριτσιού. Πλέον ανύπαντρες γυναίκες θα φορέσει κεντητή ποδιά.

Δείτε επίσης την αρχαία τέχνη Bai του μπατίκ .

Κόλπος Κουζίνα

Χοιρινό είναι το κέντρο της δίαιτας Bai. Αρκετοί τύποι χοιρινού κρέατος μαγειρεύονται, όπως ζαμπόν, λουκάνικο και καπνιστό συκώτι και έντερα χοίρου. Το χειμώνα, οι άνθρωποι του Μπάι τρώνε σούπα βοείου κρέατος που περιέχει επίσης ραπανάκια, ασκαλώνια και γογγύλια. Οι άνθρωποι του Μπάι που ζουν κοντά σε μια λίμνη ή ένα ποτάμι έχουν συχνά πολλά ψάρια στη διατροφή τους και είναι ικανοί στην προετοιμασία ψαριών με διάφορους τρόπους.

Οι άνθρωποι Bai τρώνε πολύ λαχανικά και τουρσιά . Οι γυναίκες Bai είναι επιδέξιες στην παρασκευή όλων των ειδών τουρσιών και σάλτσες. Οι κοινές σάλτσες περιλαμβάνουν σάλτσα φασολιών, σάλτσα αστακού και σάλτσα αλευριού. Οι άνθρωποι Bai που ζουν στο Heqing και το Jiangchuan τείνουν να μαγειρεύουν διαφορετικά είδη πιάτων. Θα χρησιμοποιούν συχνά φύκια τουρσί από τη λίμνη Erhai στη μαγειρική τους.

pictures of black and white spiders

Πίνοντας τσάι: Για να πλένουν όλο το κρέας και τα τουρσιά και για να είναι υγιή, πίνουν πολύ τσάι. Οι περισσότεροι άνθρωποι Bai πίνουν τσάι δύο φορές την ημέρα, κάθε μέρα. Το τσάι καταναλώνεται το πρωί και το απόγευμα. Το πρωινό τσάι, που ονομάζεται επίσης τσάι αφύπνισης, καταναλώνεται αμέσως μετά το ξύπνημα. Το απογευματινό τσάι ονομάζεται είτε χαλαρωτικό είτε τσάι που ικανοποιεί τη δίψα. Μερικοί άνθρωποι του Bai επιλέγουν να προσθέσουν γάλα ή ποπ κορν στο τσάι τους.

Έθιμα και παραδόσεις Bai

Η τελετή του τσαγιού Bai

Η κατανάλωση τσαγιού είναι απαραίτητη για τον παραδοσιακό τρόπο ζωής του Bai. Μία από τις πιο σημαντικές παραδόσεις και θα σας ζητηθεί να συμμετάσχετε εάν επισκεφτείτε το Bai γύρω από την περιοχή του Νταλί είναι η τελετή τσαγιού σαντάο (三道茶). Λέγεται έτσι γιατί η λέξη sandao σημαίνει «τσάι χύνεται τρεις φορές» ή πιο κυριολεκτικά: «τρία πιάτα τσαγιού».

Ο οικοδεσπότης σας θα ρίξει το τσάι στο φλιτζάνι σας τρεις φορές. Μπορεί να ακούσετε να χρησιμοποιούνται αυτές οι λέξεις: 'yiku, ertian, sanhuiwei' 一苦二甜三回味 (Το πρώτο είναι πικρό, το δεύτερο είναι γλυκό και το τρίτο φέρνει την «αντανάκλαση» (μετά γεύση).) Το τρίτο φλιτζάνι έχει κάψιμο ή διεγερτικό αποτέλεσμα που παραμένει με τους ανθρώπους καθώς προχωρούν επειδή προσθέτουν κασσία, πιπέρι Σετσουάν και τζίντζερ.

Τελετουργίες φιλοξενίας Bai

Μια μειονοτική κατοικία Bai

Οι άνθρωποι Bai είναι εξαιρετικά φιλόξενο. Οι επισκέπτες που επισκέπτονται έχουν γενικά θερμή υποδοχή και καλή μεταχείριση. Ένα γεμάτο φλιτζάνι κρασί προσφέρεται στους επισκέπτες, αλλά οι επισκέπτες δεν αναγκάζονται να πιουν το κρασί. Αντίθετα, μπορούν να πίνουν όσο πολύ ή όσο λίγο θέλουν.

Ο πληθυσμός Bai επίσης τιμά τους ηλικιωμένους. Οι νέοι Bai γενικά θα χαιρετήσουν τους ηλικιωμένους Bai και θα προσφέρουν το κάθισμά τους, το τσάι και ένα τσιγάρο. Είναι σημάδι ασέβειας να σταυρώνεις τα πόδια σου όταν κάθεσαι μπροστά σε έναν ηλικιωμένο Μπάι. Το πρώτο φλιτζάνι τσάι που σερβίρεται κατά τη διάρκεια της ημέρας δίνεται στον μεγαλύτερο σε ηλικία άτομο. Το πιο ηλικιωμένο άτομο του Bai παίρνει επίσης πάντα το κεφάλι στο τραπέζι και αρχίζει να τρώει πρώτος.

Ταμπού στα σπίτια

Τα περισσότερα σπίτια Bai έχουν τζάκι και το τζάκι θεωρείται ιερό. Δεν επιτρέπεται στους ανθρώπους να φτύνουν στο τζάκι ή να περπατούν πάνω από αυτό. Είναι επίσης ταμπού να κάθεσαι στο κατώφλι ενός σπιτιού στο Bai. Όσοι θρηνούν έναν θάνατο δεν επιτρέπεται να εισέλθουν σε άλλο σπίτι του Μπάι. Την ημέρα της κινεζικής Πρωτοχρονιάς, οι άνθρωποι δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν μαχαίρι, να μεταφέρουν νερό στο σπίτι ή να σκουπίζουν το πάτωμα.

Bai Homes

Οι πλούσιοι Bai έχουν μεγάλες αυλές.

Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι κατοικιών Bai: το Sanfang Yizhaobi που έχει μια αυλή στο κέντρο, δωμάτια στις τρεις πλευρές της αυλής και έναν τοίχο που αντανακλά το φως στην τέταρτη πλευρά.

Υπάρχει επίσης το Sihe Wutianjing στυλ σπιτιού στην αυλή. Είναι ένα σύνολο τεσσάρων διαφορετικών σπιτιών. Κάθε ένα βρίσκεται στη γωνία μιας μεγάλης, κεντρικής αυλής.

Για καλοδιατηρημένα σπίτια Bai γύρω από το Νταλί, βλ Χωριό Zhoucheng και Χωριό Xizhou .

Τα Φεστιβάλ του Μπάι

Φεστιβάλ Δημοτικού Τραγουδιού

Οι περιηγήσεις μας στο φεστιβάλ περιλαμβάνουν μερικά από τα ακόλουθα φεστιβάλ Bai.

Έκθεση Τρίτου Μήνα: Κινεζικό ημερολόγιο: μήνας 3, ημέρες 10 έως 21 (περίπου Απρίλιος) σε Αρχαία πόλη του Νταλί

Το Φεστιβάλ Φλόγας: η 25η του έκτου σεληνιακού μήνα στα χωριά Bai στο Dali όπως στο Χωριό Zhoucheng Bai

Λατρευτική συγκέντρωση στους τρεις ναούς: 23 έως 25 του τέταρτου σεληνιακού μήνα στον ναό Chongsheng, τον ναό Shengyuan και τον ναό Jinkui στο Dali.

Φεστιβάλ λαϊκού τραγουδιού στο όρος Shibaoshan: από την 27η του έβδομου μήνα έως την τρίτη του όγδοου μήνα του κινεζικού παραδοσιακού ημερολογίου στο Νταλί.

Επισκεφτείτε τις μειονοτικές περιοχές του Μπάι μαζί μας

Οι ιδιωτικοί οδηγοί του China Highlights κάνουν την επίσκεψη στους εθνοτικούς λαούς της Γιουνάν πιο γρήγορη και πιο άνετη.

Τα χωριά και τα σημεία ενδιαφέροντος του Μπάι εκτείνονται γύρω από την πόλη Νταλί και γύρω από τη μεγάλη περιοχή της λίμνης Ερχάι και εκτείνονται προς τα βόρεια μέχρι το Λιτζιάνγκ. Γύρω υπάρχουν ενδιαφέροντα μέρη του Bai και της πρώην αυτοκρατορίας Nanzhao Βουνό πολύτιμων λίθων δηλαδή περίπου 2μιση ώρες από το Νταλί. Για να ταξιδέψετε στις περιοχές του Μπάι και να πάτε σε άλλα ενδιαφέροντα μέρη στο Γιουνάν, όπως το Λιτζιάνγκ, οι οδηγοί μας και οι ιδιώτες οδηγοί μας μπορούν να βοηθήσουν πολύ γρήγορα στα αξιοθέατα, να οργανώσετε καταλύματα, ψώνια και επικοινωνία.

Εχοντας ένα ενημερωμένος τοπικός οδηγός και διερμηνέας είναι επίσης σημαντικό για την εκμάθηση της ιστορίας και του πολιτισμού της περιοχής. Μπορούμε να σας πάμε να επισκεφτείτε με οικογένειες.

Εδώ είναι δείγματα δρομολογίων που θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε για να δείτε το Bai:

3 animals that live in the tropical rainforest

• 6ήμερη περιήγηση στις εθνοτικές μειονότητες της Γιουνάν
• ΟΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΕΣ ΜΕΙΟΝΟΤΗΤΕΣ - 17 ημέρες συμπεριλαμβανομένου του Guilin-Sanjiang-Kaili-Kunming-Lijiang-Shangri-la. Αυτό το πρόγραμμα περιοδείας περνά μια μέρα στην περιοχή Bai, αλλά μπορούμε να παρατείνουμε τις μέρες εκεί.

Τα κυριότερα σημεία της Κίνας Περιηγήσεις ανακάλυψης μειονοτήτων στο Yunnan, σχεδόν χωρίς εξαίρεση, περιλαμβάνουν την ευκαιρία να εξερευνήσετε τον αρχαίο πολιτισμό του λαού Bai. Επιλέξτε μια περιήγηση ή κάντε μια περιήγηση για να συμπεριλάβετε χρόνο με τους ανθρώπους του Μπάι.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας για τις ιδέες σας για περιηγήσεις και να τροποποιήσετε τις παραπάνω περιηγήσεις. Η έρευνα είναι δωρεάν και λάβετε απάντηση εντός 24 ώρες.

Ίσως σας αρέσει να διαβάζετε

• Οι Bai ταξινομούνται ως μία από τις 55 επίσημες μειονοτικές ομάδες της Κίνας.