Top 10 γευστικές εμπειρίες στη Σαγκάη

Εκτός από το πάθος τους για την πολιτική και την οικονομία, οι Σαγκαϊνοί μπορούν συχνά να βρεθούν σε αναζήτηση νόστιμων γεύσεων φαγητού. Η Σαγκάη είναι μια πόλη που ενσωματώνει διάφορες γεύσεις από όλο τον κόσμο, ένας παράδεισος για ανθρώπους που έχουν εμμονή με το φαγητό. Εδώ είναι μια λίστα με τις δέκα κορυφαίες γεύσεις φαγητού στη Σαγκάη που δεν μπορείτε να χάσετε.

1.Το πιο αυθεντικό ισπανικό εστιατόριο

Γιατί αυτό το νεαρό εστιατόριο, με λιγότερο από ένα χρόνο ιστορίας, ισχυρίστηκε ότι είναι «το καλύτερο ισπανικό εστιατόριο» στη Σαγκάη ή ακόμα και ως «το καλύτερο ξένο εστιατόριο» στη Σαγκάη; Το όνομα με τα χρυσά εργαλεία στην πλακέτα έξω από το εστιατόριο μας δίνει μια ξεκάθαρη απάντηση – είναι ένα εστιατόριο «του Martin Berasategui». Ο Martin Berasategui είναι ένας εξέχων σεφ βραβευμένος με τρία αστέρια Michelin και ένας από τους τέσσερις κορυφαίους διάσημους σεφ στο Saint Sebastian στην Ισπανία. Ένα από τα 50 παγκοσμίως αναγνωρισμένα ονειρικά εστιατόρια στην Ισπανία έχει το όνομά του. Τώρα ο κ. Berasategui άνοιξε ένα εστιατόριο στην Κίνα και έστειλε τον επικεφαλής μαθητευόμενο του να αναλάβει τον έλεγχο. Όλα τα πιάτα είναι αυθεντικά ισπανικά με μενού που χειρίζεται τακτικά ο κ. Berasategui για να διασφαλίσει ότι η συχνότητα αντικατάστασης και η ποικιλία των πιάτων συγχρονίζονται με το εστιατόριό του στην Ισπανία. Οι τέλειες γαστρονομικές δεξιότητες και η απολαυστική γεύση κερδίζουν πολλούς πελάτες, ακόμη και τα ισπανικά προξενεία που προσέρχονται στο εστιατόριο μερικές φορές την εβδομάδα.

• Ειδικότητα: Συκώτι χήνας και ψάρι μπακαλιάρου μαγειρεμένα με συνταγές σεφ.
• Διεύθυνση: Martin Restaurant στην οδό Hengshan, μέσα στο γρασίδι του Xujiahui Central Plaza.
• Τηλέφωνο.: 021-64319811 64316639

2. Η πιο ευαίσθητη Tempura

Το Karaku δεν είναι ένα συνηθισμένο ιαπωνικό εστιατόριο. Απευθύνεται σε πελάτες που αγαπούν τόσο την ιαπωνική κουζίνα και τις ιαπωνικές διατροφικές κουλτούρες ώστε να αγνοούν το υψηλό κόστος.

Ο σεφ του εστιατορίου είναι της πέμπτης γενιάς του διαχρονικού ιαπωνικού εστιατορίου - Ippoh, το οποίο διατηρεί την παραδοσιακή γεύση Kansai της tempura για περισσότερα από 150 χρόνια.Το Karaku, από τη διακόσμησή του μέχρι τις υπηρεσίες του, προσφέρει αυθεντική ιαπωνική κουλτούρα στους πελάτες του.

how big do moon cactus get

Το Karaku είναι ένα εστιατόριο με γεύματα, αλλά μπορείτε να παραγγείλετε πιάτα ξεχωριστά αν θέλετε. Η σπεσιαλιτέ είναι η τεμπούρα, η οποία κληρονομεί την υπέροχη γεύση της από γενιές πριν. Άλλα ειδικά φαγητά περιλαμβάνουν τα σασίμι, το κονσομέ και το ψητό ιαπωνικό βόειο κρέας. Τα σετ γεύματα χρησιμοποιούν τα πιο φρέσκα εποχιακά προϊόντα παρέχοντας στους πελάτες μια εξαιρετική τραγανή και ελαφριά γεύση.

• Ειδικότητα: Σετ γεύματος Tempura
• Διεύθυνση: Εστιατόριο Karaku (花乐) στην οδό 2421 Xietu, κοντά στο South Wanping Road Building 4, No. 2421 Xietu Road, Hui District (κοντά στην οδό Wanping South Road)
• Τηλέφωνο.: 021-64383822 64688922

3. Η πιο νόστιμη διπλή σούπα

Το κινέζικο εστιατόριο Manchuria, στον επάνω όροφο του Club Vietnam, είναι ένα εστιατόριο με βάση την καντονέζικη κουζίνα, το οποίο προσφέρει ντελικάτα και εκλεκτά πολυτελή φαγητά. Ο σεφ είναι έμπειρος μάγειρας από ένα φημισμένο πολυτελές ξενοδοχείο στο Πεκίνο.

Διαφημίζει «ανεμιγμένη καντονέζικη κουζίνα» και η διπλή σούπα έχει αξεπέραστη γεύση. Το κοτόπουλο της Μαντζουρίας με κόκκινο δέρμα είναι ένα φρυγανισμένο κοτόπουλο με τραγανή πέτσα και τρυφερό κρέας μέσα. Και η σάρκα τους από βούκινο πεταμένη με μάνγκο είναι άφθονη στο στόμα σας με μια γλυκιά γεύση.

• Ειδικότητες: Κοτόπουλο Μαντζουρίας με κόκκινη φλούδα και σάρκα από κόγχη πεταμένη με μάνγκο
• Διεύθυνση: Κινέζικο εστιατόριο της Μαντζουρίας (κινέζικη κουζίνα της Μαντζουρίας) στην οδό 889 Julu, κοντά στην οδό Changshu. (3-4ος όροφος, Κτίριο 11-12, No. 889 Julu Road, περιοχή Jing'an (κοντά στην οδό Changshu) Κινέζικο εστιατόριο Μαντζουρίας [email protected].)
• Τηλέφωνο.: 021-64458082

4.Το πιο νόστιμο πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι

Επιπλωμένο χωρίς αντίκες κινέζικα έπιπλα από ροδόξυλο ή διακόσμηση Jiangnan από τρεχούμενο νερό και γεφυράκια, το εστιατόριο είναι ακριβώς σαν μια δυτική τραπεζαρία για ένα οικογενειακό πάρτι στο Μεσαίωνα, με καναπέδες ευρωπαϊκού στυλ και περίπλοκους κλασικούς πολυελαίους, ρετρό κηροπήγια και Δυτική πορσελάνη στο τραπέζι.

Ο Chef Pan, ένας διαφημιστής της κουζίνας Hangzhou, σερβίρει στο εστιατόριο. Ισχυρίζεται ότι το κλειδί για την κουζίνα του Hangzhou είναι η διατήρηση της αρχικής γεύσης των φαγητών και η διατήρηση της αλμυρής και φρέσκιας γεύσης τους. Το εστιατόριο Zheli παράγει παραδοσιακή κουζίνα Hangzhou με γεύση αναμεμειγμένη με δημιουργική κουζίνα.

• Ειδικότητα: Καρυκευμένο κοτόπουλο με σάλτσα τσίλι
• Διεύθυνση: Εστιατόριο Nanlu and Zheli (Southern Lu. Zheli) στον όροφο 2, Tycoon Building, Julu Road, Jing'an District 2nd Floor, Jufu Building, No.768 Julu Road, Jing'an District (κοντά στην οδό Fumin)
• Τηλέφωνο.: 021-62477677 62477877

5.Η Καλύτερη Πρωτεύουσα Σούπα

Ένα επώνυμο εστιατόριο στο Πεκίνο, έχει κάνει κάποιες αλλαγές τοπικής προσαρμογής από τότε που άνοιξε, με την επίπλωση του να αντιπροσωπεύει πλέον την αίσθηση της Παλιάς Σαγκάης. Ο επικεφαλής σεφ κ. Κονγκ είπε ότι τα ειδικά πιάτα στο Tiandi Yijia είναι μια κουζίνα που ξεκινά από τον εαυτό του «συκώτι χήνας εμποτισμένο με καλό κρασί από ρύζι» και μια ειδική σούπα «πρωτόσουπα».

how to get rid of bugs in potting soil

Το συκώτι χήνας που μοιάζει με τριαντάφυλλο, εμποτισμένο με εκλεκτό κρασί ρυζιού, είναι ακριβώς σαν μια δεξαμενή γλυκιάς γεύσης και τρυφερότητας που λιώνει στο στόμα σας. Εν τω μεταξύ, η κεφαλόσουπα, είναι μια παραδοσιακή αντιπροσωπευτική κουζίνα της Παλιάς Σαγκάης που είναι εξαιρετικά πεντανόστιμη.

palm trees in florida history

• Ειδικότητες: Συκώτι χήνας εμποτισμένο με εκλεκτό κρασί ρυζιού και σούπα κεφαλιού
• Διεύθυνση: Εστιατόριο Tiandi Yijia (天地一家) στον 3ο όροφο του 6 the Bund, στον 3ο όροφο Zhongshan East First Road, No. 6, The Bund, No. 6, Zhongshan East First Road, Περιφέρεια Huangpu (κοντά στην οδό Guangdong)
• Τηλέφωνο.: 021-63297333

6. Η Ιταλική Κουζίνα με την Καλύτερη Γεύση

Η άνετη ατμόσφαιρα του 3.Top Restaurant & Bar είναι ένα ελκυστικό σημείο εκτός από τη νόστιμη κουζίνα. Ολόκληρη η διάταξη του εστιατορίου είναι σχεδιασμένη σαν ένα γυάλινο σπίτι, αναδίδοντας μια ομορφιά αγνότητας και ζεστασιάς και παρέχοντας ένα διαφανές οπτικό αποτέλεσμα ευρυχωρίας στους επισκέπτες. Το να κάθεσαι και να τρως στο 3.Top Restaurant & Bar είναι μια απόλαυση ψυχής αλλά και γλώσσας.

3. Το Top Restaurant & Bar είναι ένα ασιατικό εστιατόριο και η σπεσιαλιτέ είναι τα πιάτα της Νοτιοανατολικής Ασίας. Η σύσταση από τον σεφ είναι τηγανητό καβούρι με ταϊλανδέζικη σάλτσα κάρυ. Αυτό που το κάνει νόστιμο είναι η προσθήκη γάλακτος καρύδας, λέει ο σεφ κ. Hu.

• Ειδικότητες: Malacca ανακατεύετε τηγανητό κρέας καβουριού, ζυμαρικά αστακού και βιετναμέζικες ψητές γαρίδες με μεγάλο κεφάλι με γκριλ και βούτυρο
• Διεύθυνση: 3. Το Top Restaurant & Bar βρίσκεται στην οδό Xinle 47, κοντά στην οδό Xiangyang, στην περιοχή Xuhui District No. 47 Xinle Road, στην περιοχή Xuhui (κοντά στην οδό Xiangyang)
• Τηλέφωνο.: 021-5438625 54038896

7. Χυμός μούρων Bellissimo με πουτίγκα τυριού

Βρίσκεται στην πολυσύχναστη τραπεζαρία στη Σαγκάη, το Issimo είναι τόσο χαμηλόφωνο που ο γενικός κόσμος δεν το παίρνει υπόψη του. Σίγουρα όμως γίνεται αντιληπτό από όσους έχουν αγνή επιθυμία να χορτάσουν το στόμα τους με ιταλικά φαγητά. Το Issimo θα προσφέρει μια γιορτή και καθαρή ικανοποίηση για όσους έχουν εμμονή με το φαγητό και προσελκύονται από αυθεντικές ιταλικές γεύσεις.

Συνεργαζόμενος με τον διάσημο Ιταλό σεφ Salvatore Cuomo, ο Issiomo σχεδιάζει την κουζίνα και τα πιάτα του. Η παραδοσιακή ιταλική γεύση, καθώς και ο ευρύχωρος και άνετος σχεδιασμός, δίνουν μια πραγματική αίσθηση του καθίσματος και του φαγητού σε ένα εστιατόριο σε μια μικρή πόλη στην ιταλική ύπαιθρο.

• Ειδικότητα: Ιταλικά ορεκτικά, πίτσα Νάπολι και χυμός μούρων με πουτίγκα τυριού
• Διεύθυνση: Ο Issimo βρίσκεται στον όροφο 2 της οδού 931 West Nanjing, στην περιοχή Jing'an.
• Τηλέφωνο.: 021-33024997

8. The Top One Lobster Bisque

Το VUE Restaurant είναι ένα εστιατόριο του οποίου ο χώρος είναι σχεδιασμένος με βάση τη διάταξη ενός σπιτιού, με άνετο σαλόνι, γραφείο και κουζίνα, όλα γεμάτα με ατμόσφαιρα οικογενειακής ζωής. Μπορείτε να δείτε όλο το τοπίο του Bund με μια ματιά όταν τρώτε στο VUE.

Πρόσφατα, το VUE κυκλοφόρησε ένα προκαθορισμένο μενού για μόνο 588 γιουάν, επιτρέποντας στους θαμώνες να δοκιμάσουν όλα τα τυπικά πιάτα του εστιατορίου. Η σύστασή μας είναι η λιχουδιά μπισκότα αστακού, με έναν μεγάλο αστακό μέσα. Το πιο ελκυστικό είναι ότι μπορείτε να απολαύσετε την παράσταση της μαγειρικής ενώ κάθεστε στην κουζίνα. Ένα άλλο υπέροχο πιάτο είναι ένα δημιουργικό επιδόρπιο που ονομάζεται σιντριβάνι σοκολάτας.

what does a red maple leaf look like

• Ειδικότητα: Αστακό μπισκότο και σιντριβάνι σοκολάτας.
• Διεύθυνση: Το VUE Restaurant (πολύ μοντέρνο εστιατόριο) βρίσκεται στους ορόφους 30-31, στο δυτικό κτήριο του Shanghai Bund Maoyue Hotel, 199 Huangpu Road (κοντά στο Wumao Road), Περιφέρεια Hongkou. (Δυτικά του Shanghai Bund Maoyue Hotel, 199 Huangpu Road, Hongkou District Κτήριο 30-31 (κοντά στην οδό Wuchang)
• Τηλέφωνο.: 021-63931234-6328

9.The Best Clam Chowder

Εκπληκτικά, το PIER 39 έχει κερδίσει υψηλούς επαίνους από όλες τις κατηγορίες ανθρώπων. PIER 39 είναι το όνομα μιας αποβάθρας ψαράδων στο Σαν Φρανσίσκο, ένα μέρος γεμάτο χαρά και ευτυχία. Ο θείος του ιδιοκτήτη του εστιατορίου στη Σαγκάη είχε επίσης ένα εστιατόριο εκεί. Η γεύση του Σαν Φρανσίσκο έχει μεταφερθεί στη Σαγκάη.

Ο αυθεντικός καφές είναι εντυπωσιακός, για να μην αναφέρουμε την οδοντωτή «αμερικάνικη κουζίνα». Το κύριο πιάτο του εστιατορίου είναι η αχιβάδα. Σερβίρεται σε μπολ από ψωμί, έχει πηχτή και λαχταριστή γεύση.

• Ειδικότητα: Η σαλάτα με αχιβάδα και αχιβάδα.
• Διεύθυνση: Το PIER 39 βρίσκεται στη διεύθυνση 172 Jinxian Road, Luwan District No. 172 Jinxian Road, Luwan District (κοντά στην Shaanxi South Road)
• Τηλέφωνο.: 021-62581939

10.Το νόστιμο επαγγελματικό γεύμα

Γνωστό ως εστιατόριο υψηλής ποιότητας για επαγγελματικά γεύματα, το Pho Asia and Thai loft βρίσκεται στον πρώτο όροφο του Shanghai's Business Center Mall. Το πιο ενδιαφέρον μέρος του σχεδιασμού του εστιατορίου είναι οι δύο είσοδοι που βλέπουν και οι δύο στα κτίρια γραφείων. Η αριστερή είσοδος είναι στο «Pho Asia», που παρέχει βιετναμέζικη κουζίνα και η δεξιά είσοδος είναι αυτή του «Thai Loft» που παρέχει ταϊλανδέζικα γεύματα.

Τα κορυφαία πιάτα είναι το health beef pho και ταϊλανδέζικο χοιρινό μπάρμπεκιου με ρύζι με σάλτσα μελιού, τα οποία παραγγέλλονται συνεχώς από τα εστιατόρια. Συνδυάζοντας τη μαγειρική κουλτούρα της Κίνας, της Ταϊλάνδης, της Μαλαισίας και της Γαλλίας, τα ελαφριά βιετναμέζικα πιάτα κερδίζουν πολλούς θαυμαστές στη Σαγκάη.

• Ειδικότητα: Health beef pho βιετναμέζικου στιλ και χοιρινό μπάρμπεκιου ταϊλανδέζικου τύπου με ρύζι με σάλτσα μελιού.
• Διεύθυνση: Το Pho Asia/Thai loft βρίσκεται στη μονάδα 105B του Jiali Business Centre Mall, 1515 West Nanjing Road, Jing'an District. (Unit 105B, 1st Floor, Kerry Business Center Mall, 1515 Nanjing West Road, Jing'an District (κοντά στην οδό Tongren )
• Τηλέφωνο.: 021-62891016

Φάτε καλά στην περιοδεία σας στη Σαγκάη

Η ευελιξία μας σάς επιτρέπει να τρώτε όπου θέλετε όταν ταξιδεύετε μαζί μας. Απλώς ενημερώστε μας αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα από τα παραπάνω εστιατόρια.

• Προτεινόμενη περιήγηση: 3 ωρών Τοπικό κυνήγι φαγητού της Σαγκάης .
• Ή δείτε την εξατομικευμένη φόρμα περιήγησης για να σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε τη δική σας περιήγηση στη Σαγκάη.