Φεστιβάλ Qingming 2022

Το φεστιβάλ Qingming, που ονομάζεται επίσης Tomb Sweeping Day ή, κυριολεκτικά, Φεστιβάλ «Pure Brightness» στα αγγλικά, είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο φεστιβάλ και μια σημαντική ημέρα για τους περισσότερους ανθρώπους (συμπεριλαμβανομένων των Κινέζων Χαν και ορισμένων από τις 55 άλλες εθνοτικές μειονότητες της Κίνας) πήγαινε να σκουπίσεις τάφους και να μνημονεύεις τους προγόνους τους . Την ημέρα αυτή, το σκούπισμα τάφων είναι μια από τις πιο σημαντικές και δημοφιλείς δραστηριότητες για να δείξουμε σεβασμό στους προγόνους.

Συνήθως πέφτει στις 4 ή 5 Απριλίου. Το 2022, το Φεστιβάλ Qingming πέφτει στις 5 Απριλίου. Η επίσημη αργία στην Κίνα είναι από τις 3 Απριλίου έως τις 5 Απριλίου 2022 .

Στις 20 Μαΐου 2006, το φεστιβάλ καταχωρήθηκε ως ένα από τα πρώτα εθνικά γεγονότα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς. Μάθε περισσότερα για η κουλτούρα του θανάτου στην Κίνα .

Προεπισκόπηση περιεχομένου

• Ποια είναι η έννοια του Qingming;
• Γιατί γιορτάζεται το Φεστιβάλ Qingming;
• Πώς γιορτάζουν οι Κινέζοι το Φεστιβάλ Qingming;

• Τρόφιμα για το Φεστιβάλ Qingming
• Φεστιβάλ Qingming στο Βιετνάμ, τη Νότια Κορέα και την Ιαπωνία
• Επίσκεψη στην Κίνα κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming

Ποια είναι η έννοια του Qingming;

Επισκεφθείτε το Guilin την άνοιξη

κινέζικα : Φεστιβάλ Qingming Qīngmíng Jié / ching-ming jyeah/'Pure Bright Festival'

Αρχικά, το Qingming δεν σχετιζόταν με το σκούπισμα τάφων ή το σεβασμό προς τους προγόνους. Είναι το δεύτερο από οι 24 ηλιακοί όροι στο παραδοσιακό κινέζικο ηλιακό ημερολόγιο.

Στα κινέζικα, Qingming (清明) σημαίνει ' καθαρότητα ' και ' λάμψη '. Η προέλευση του ονόματος σχετιζόταν με το κλίμα και τη φύση αυτή την εποχή. Στις αρχές Απριλίου, γίνεται αισθητά πιο ζεστό και φωτεινό, και η φύση ξυπνά στη βόρεια/κεντρική Κίνα (αυτό συμβαίνει νωρίτερα στη νότια Κίνα). Οι άνθρωποι αρχίζουν να φορούν ελαφριά πανιά και να περπατούν έξω για να αισθάνονται την ανάπτυξη την άνοιξη.

Η ημέρα πριν από την Ημέρα Σάρωσης Τάφων ήταν η παραδοσιακή Ημέρα Κινέζικου Ψυχρού Φαγητού . Όσο περνούσε ο καιρός, τα δύο φεστιβάλ συνδυάστηκαν σταδιακά σε ένα. Την ημέρα του Φεστιβάλ Κρύου Φαγητού, ο κόσμος χρησιμοποιούσε χωρίς φωτιά και έτρωγε μόνο κρύο φαγητό . Τώρα οι άνθρωποι σε ορισμένα μέρη εξακολουθούν να έχουν το έθιμο να τρώνε κρύο φαγητό στο Φεστιβάλ Qingming.

Γιατί γιορτάζεται το Φεστιβάλ Qingming;

Προσφέρετε Θυσίες στους Προγόνους

Το Φεστιβάλ Qingming ξεκίνησε στη Δυναστεία Zhou (1046–221 π.Χ.) και έχει ιστορία πάνω από 2.500 χρόνια .

Προήλθε από τις εξωφρενικές και επιδεικτικά δαπανηρές τελετές που έκαναν πολλοί αρχαίοι αυτοκράτορες και πλούσιοι αξιωματούχοι προς τιμή των προγόνων τους. Προσέφεραν θυσίες στους προγόνους τους και τους παρακαλούσαν να ευλογήσουν τη χώρα με ευημερία, ειρήνη και καλές σοδειές.

Το έτος 732, ο αυτοκράτορας Xuanzong της δυναστείας Tang, δήλωσε ότι ο σεβασμός μπορούσε να αποδοθεί επίσημα μόνο στους τάφους των προγόνων την πρώτη ημέρα της ηλιακής περιόδου του Qingming. Από τότε, οι σαρωτικοί τάφοι την πρώτη του Qingming έγιναν σταδιακά δημοφιλείς τόσο στις βασιλικές όσο και στις κοινές οικογένειες και η παράδοση κράτησε πάνω από μια χιλιετία.

Ο θρύλος του Qingming

Mianshan κοντά στην αρχαία πόλη Pingyao

Υπάρχει ένας θρύλος για την προέλευση του Φεστιβάλ Qingming που σχετίζεται με ένα βουνό κοντά στην αρχαία πόλη Pingyao που ονομάζεται Mianshan .

Mianshan ονομάζεται επίσης Jieshan («Βουνό Jie») από τον Jie Zitui (?–636 π.Χ.), έναν πιστό υπερασπιστή του δούκα Wen του Jin (697–628 π.Χ.), ο οποίος, νωρίτερα στη ζωή του, ήταν ένας πρίγκιπας στην εξορία με το όνομα Chong'er. .

Μια μέρα το 655 π.Χ., όταν ο πρίγκιπας Chong'er ήταν έτοιμος να πεθάνει από την πείνα, ο Jie Zitui έκοψε κρυφά ένα κομμάτι σάρκας από το μπούτι του και το μαγείρεψε σε μια κρεατόσουπα, κάτι που έσωσε τον πρίγκιπα. Ο Τσονγκέρ αναρωτήθηκε από πού είχε βρει η Τζι τη σούπα. Όταν έμαθε τι είχε κάνει ο Τζι, ο πρίγκιπας συγκινήθηκε τόσο πολύ που υποσχέθηκε να τον ανταμείψει μια μέρα.

Δεκαεννέα χρόνια αργότερα, το 636 π.Χ., ο πρίγκιπας Chong'er επέστρεψε στο βασίλειό του και ανέλαβε την εξουσία ως δούκας Wen του Jin, ένας από τους πέντε ηγεμόνους της περιόδου της Άνοιξης και του Φθινοπώρου (770–476 π.Χ.).

Μετά την ανάληψη της εξουσίας, ο Duke Wen αντάμειψε και τίμησε πολύ όλους τους οπαδούς του, αλλά ξέχασε τον Jie Zitui, τον άνθρωπο που κάποτε του έσωσε τη ζωή. Όταν άλλοι μίλησαν για τον Jie Zitui, ο Duke Wen τον θυμήθηκε και ντρεπόταν.

Στη συνέχεια, ο δούκας αποφάσισε να επισκεφτεί προσωπικά τον Jie Zitui και να του απονείμει έναν τίτλο. Ο Jie Zitui άκουσε τα νέα και κρύφτηκε σε ένα κοντινό βουνό με την ηλικιωμένη μητέρα του. Αρνήθηκε να γνωρίσει τον πρίγκιπα γιατί δεν ήθελε να γίνει αξιωματικός. Κανείς δεν μπορούσε να τον βρει. Ο Duke Wen έβαλε φωτιά στο βουνό για να αναγκάσει τον Jie Zitui να φύγει από την κρυψώνα.

Τρεις ημέρες αργότερα, ο δούκας και οι δικοί του άνθρωποι βρήκαν δύο πτώματα - αυτά του Jie Zitui και της μητέρας του - σε μια σπηλιά κάτω από μια ιτιά στο βουνό. Προς τιμή του Jie Zitui, ενός ανθρώπου που δεν επιδίωξε ποτέ τη φήμη και το κέρδος, ο Duke Wen έθαψε αυτόν και τη μητέρα του με σεβασμό, έκανε μια τελετή μνήμης για τον τάφο και διέταξε τους υπηκόους του να μην χρησιμοποιούν φωτιά και να τρώνε μόνο κρύο φαγητό εκείνη την ημέρα.

Την επόμενη χρονιά, ο Duke Wen ανέβηκε στο βουνό για να τιμήσει τη μνήμη του Jie Zitui. Όταν έφτασε στον τάφο, είδε την καμένη ιτιά να ξαναζωντανεύει με πλούσια φύλλα και κλαδιά. Συγκινήθηκε τόσο πολύ που σκούπισε τον τάφο και κήρυξε το φεστιβάλ ως «Φεστιβάλ Κρύου Φαγητού» (μέρος του Φεστιβάλ Κινγκμίνγκ σήμερα).

Ο Δούκας Γουέν σχημάτισε μια έντιμη, επιμελή, ρεαλιστική και αποτελεσματική κυβέρνηση κατά τη διάρκεια της βασιλείας του, και έτσι η παράδοση του κρύου φαγητού στο Τσινγκμίν έζησε με τον μύθο του.

Πώς γιορτάζουν οι Κινέζοι το Φεστιβάλ Qingming;

Σάρωση τάφου

Υπάρχουν διάφορες δραστηριότητες για το Φεστιβάλ Qingming. Τα πιο δημοφιλή όπως συντήρηση τάφου και επισκευή , ανοιξιάτικες εξόδους , πέταγμα χαρταετού , και βάζοντας κλαδιά ιτιάς στις πύλες ήταν ένα σημαντικό μέρος αυτού του φεστιβάλ από την αρχή.

Οι άνθρωποι συχνά συμμετέχουν σε ένα άθλημα για να αποκρούσει το κρύο και εν αναμονή του άφιξη της άνοιξης . Το φεστιβάλ ενσωματώνει και σεβασμό και διασκέδαση μέσα από τα έθιμά του.

Σάρωμα τάφων — το πιο σημαντικό έθιμο του Φεστιβάλ Qingming

Οι άνθρωποι τιμούν και δείχνουν σεβασμό στους προγόνους τους επισκεπτόμενοι τους τάφους τους, προσφέροντας φαγητό, τσάι ή κρασί, θυμίαμα, καίγοντας ή προσφέροντας χαρτί (που αντιπροσωπεύει χρήματα) κ.λπ. Σκουπίζουν τους τάφους, αφαιρούν τα ζιζάνια και προσθέτουν φρέσκο ​​χώμα στους τάφους . Μπορεί να κολλήσουν κλαδιά ιτιάς, λουλούδια ή πλαστικά φυτά στον τάφο.

Στο Qingming, οι άνθρωποι συνήθως λατρεύουν τους προγόνους τους καίγοντας θυμίαμα και «χάρτινα χρήματα» στους τάφους των προγόνων τους.

Προσεύχονται μπροστά στους τάφους των προγόνων τους και τους παρακαλούν να ευλογήσουν τις οικογένειές τους. Ωστόσο, το έθιμο έχει απλοποιηθεί πολύ σήμερα, ειδικά στις πόλεις, όπου πολλοί βάζουν λουλούδια μόνο στους νεκρούς συγγενείς.

Τοποθέτηση κλαδιών ιτιάς στις πύλες

Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming, μερικοί άνθρωποι φορούν μαλακά κλαδιά ιτιάς και τοποθετούν τα κλαδιά στις πύλες και τις μπροστινές πόρτες. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το έθιμο θα διώξει τα περιπλανώμενα κακά πνεύματα κατά τη διάρκεια του Qingming.

Το ότι οι ιτιές θεωρούνται μαγικές είναι κυρίως βουδιστική επιρροή. Παραδοσιακές εικόνες της Θεάς του Ελέους Γκουανγίν συχνά τη δείχνουν καθισμένη σε έναν βράχο με ένα κλαδί ιτιάς σε ένα βάζο με νερό στο πλευρό της. Η θεά χρησιμοποίησε αυτό το μυστηριώδες νερό και κλαδί για να τρομάξει τους δαίμονες.

Σύμφωνα με ιστορικά αρχεία, υπάρχει ένα παλιό ρητό: «Βάλτε κλαδιά ιτιάς στις πύλες. διώξε τα φαντάσματα από τα σπίτια».

Ανοιξιάτικη έξοδος

Το Φεστιβάλ Qingming είναι μια καλή στιγμή για να νιώσετε την ανάσα της άνοιξης.

Qingming ονομάζεται επίσης Taqing Festival . Taqing (踏青 /taa-ching/ «πατήστε πράσινο») σημαίνει μια ανοιξιάτικη έξοδο, όταν οι άνθρωποι βγαίνουν έξω και απολαμβάνουν τα ανοιξιάτικα άνθη.

green and black caterpillar with horn

Το φεστιβάλ συνήθως πέφτει σε μια μέρα όχι πολύ πριν όλα γίνουν πράσινα στο βορρά, και καλά στην εποχή των ανοιξιάτικων λουλουδιών στο νότο.

Το σηματοδοτεί την έναρξη της σεζόν όταν οι άνθρωποι περνούν περισσότερο χρόνο έξω καθώς ο καιρός ζεσταίνεται.

Μάθετε περισσότερα για τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη την άνοιξη στην Κίνα.

Πέταγμα χαρταετού

Πέταγμα χαρταετού

Το πέταγμα χαρταετών είναι επίσης ένα σημαντικό έθιμο που απολαμβάνουν πολλοί άνθρωποι, μικροί και μεγάλοι, κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming. Η μοναδικότητα του πετάγματος χαρταετού κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming έγκειται στο ότι οι χαρταετοί δεν πετούν μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας αλλά και το βράδυ.

Μικρά χρωματιστά φαναράκια δένονται στους χαρταετούς ή στα κορδόνια που κρατούν τους χαρταετούς. Όταν οι χαρταετοί πετούν το βράδυ, τα φανάρια μοιάζουν με αστέρια που λάμπουν.

Παλαιότερα, οι άνθρωποι έκοβαν το σπάγκο για να αφήσουν τον χαρταετό να πετά ελεύθερα. Οι άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό το έθιμο μπορεί να φέρει καλή τύχη και να εξαλείψει τις ασθένειες. Αυτός είναι ο λόγος που μερικές φορές μπορεί να βρείτε χαρταετούς πεσμένους στο έδαφος σε πάρκα και χωράφια.

Το πέταγμα χαρταετού είναι δημοφιλές σε όλη την Κίνα και θα δείτε ανθρώπους να το κάνουν σε μεγάλες πλατείες ή σε πάρκα σε ολόκληρη τη χώρα. Μάθε περισσότερα για Κινέζοι χαρταετοί .

Τρόφιμα για το Φεστιβάλ Qingming

Φαγητό για το Φεστιβάλ Qingming

Την ημέρα πριν από την Ημέρα Σάρωσης Τάφων ήταν η παραδοσιακή Κινέζικη Ημέρα κρύου φαγητού . Όσο περνούσε ο καιρός, τα δύο φεστιβάλ συνδυάστηκαν σταδιακά σε ένα. Την ημέρα του φεστιβάλ κρύου φαγητού, οι άνθρωποι δεν χρησιμοποιούσαν φωτιά και έτρωγαν μόνο κρύο φαγητό. Τώρα οι άνθρωποι σε ορισμένα μέρη εξακολουθούν να έχουν το έθιμο να τρώνε κρύο φαγητό στο Φεστιβάλ Qingming.

Διαφορετικά μέρη έχουν διαφορετικά φαγητά για το Φεστιβάλ Qingming . Τα παραδοσιακά φαγητά του φεστιβάλ Qingming περιλαμβάνουν μπαλάκια γλυκού πράσινου ρυζιού , χυλός από άνθη ροδακινιάς , τραγανά κέικ , Σαλιγκάρια Qingming , και αυγά . Αυτά τα φαγητά συνήθως μαγειρεύονται μία ή δύο ημέρες πριν από την άφιξη του Φεστιβάλ Qingming, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να φάνε και να αναδημιουργήσουν κατά τη διάρκεια των διακοπών.

Γλυκές πράσινες μπάλες ρυζιού

Οι γλυκές πράσινες μπάλες ρυζιού είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά φαγητά Qingming.

Οι γλυκές πράσινες μπάλες ρυζιού (青团 qīngtuán /ching-twann/ «πράσινα ζυμαρικά») είναι ένα δημοφιλές φαγητό Qingming που παρασκευάζεται από ένα μείγμα κολλώδους σκόνης ρυζιού και χυμού πράσινου λαχανικού και γεμισμένο με ζαχαρούχο πολτό φασολιών. Οι γλυκές πράσινες μπάλες ρυζιού έχουν χρώμα νεφρίτη-πράσινο, κολλώδεις στη γεύση και γλυκό στο άρωμα.

Τούρτες Chingming

Chingming κέικ λέγονται χορτασμένος (撒子sāzi /saa-dzuh/ [φωνητική]) ή hanju (寒具 hánjù /han-jyoo/ «κρύα εργαλεία»). Είναι ένα τραγανό τηγανητό φαγητό που παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου ή κολλώδες ρυζάλευρο, αυγά, σουσάμι, κρεμμύδι, αλάτι και άλλα συστατικά.

Μεταξύ ορισμένων κινεζικών εθνοτικών μειονοτήτων, όπως οι Ουιγούροι στη Σιντζιάνγκ, οι Ντονγκσιάνγκ στο Γκανσού, οι Ναξί στο Γιουνάν και οι Χούι στη Νινγκξία, χορτασμένος φημίζεται για τη μεγάλη ποικιλία και τις πολλές γεύσεις του.

Σαλιγκάρια Qingming

Άλλες τροφές Chingming

Σαλιγκάρια Qingming είναι ένα πιάτο που μαγειρεύεται με σαλιγκάρια, κρεμμύδια, τζίντζερ, σάλτσα σόγιας, κρασί μαγειρικής και ζάχαρη.

Κουάκερ από άνθη ροδακινιάς είναι ένα είδος χυλού που μαγειρεύεται με φρέσκο ​​άνθος ροδακινιάς και ρύζι.

Το φεστιβάλ Qingming γιορτάζεται επίσης σε άλλες χώρες

Εκτός από την Κίνα, πολλές άλλες χώρες γιορτάζουν επίσης το Φεστιβάλ Σάρωσης Τάφων. Είναι κυρίως μέσα Ασία , αλλά εορτασμοί φαίνονται και σε άλλα χώρες με κινεζικές κοινότητες .

Qingming Festival in Vietnam

Κόλπος Halong στο Βιετνάμ

Στο Βιετνάμ, το Φεστιβάλ Qingming είναι τον μήνα 3, ημέρα 3 του σεληνιακού ημερολογίου . Οι Βιετναμέζοι έχουν παρόμοια παραδοσιακή όπως στην Κίνα : σκούπισμα τάφων, ανοιξιάτικες εξόδους, κρύο φαγητό κλπ. Σε αντίθεση με την Κίνα, δεν είναι αργία.

Φεστιβάλ Qingming είναι ονομάζεται επίσης Φεστιβάλ Τανγκιούαν . Οι βιετναμέζικες κολλώδεις μπάλες ρυζιού είναι γεμάτες με φασόλια mung. Μαγειρεύονται και τοποθετούνται σε ένα μπολ και ανακατεύονται με ζάχαρη και νερό για κατανάλωση. Στο παρελθόν, οι Βιετναμέζοι δεν έτρωγαν ποτέ Tangyuan πριν από την τρίτη ημέρα του Μαρτίου. Γιατί στο Βιετνάμ, για σεβασμό στους θεούς και τους προγόνους, δεν επιτρέπεται να καταναλώνεται φαγητό πριν την προσφορά.

Φεστιβάλ Qingming στη Νότια Κορέα

Στη Νότια Κορέα, το Φεστιβάλ Qingming είναι στις 5 Απριλίου .

Σε αντίθεση με άλλες χώρες, τα χαρτονομίσματα δεν καίγονται όταν λατρεύουν τους προγόνους στη Νότια Κορέα για να προστατεύονται από τις πυρκαγιές. Μία από τις πιο σημαντικές δραστηριότητες είναι η ανακαίνιση των τάφων των νεκρών συγγενών. Εκείνοι που δεν μπορούν να φτάσουν στο νεκροταφείο αυτοπροσώπως θα βάλουν συνήθως μια αναμνηστική ταμπλέτα σε ένα ναό ή στο σπίτι και στη συνέχεια θα τοποθετήσουν κρασί, φρούτα, κέικ ρυζιού αψιθιάς και άλλες προσφορές μπροστά για να δείξουν σεβασμό στους προγόνους τους.

Φεστιβάλ Qingming στην Ιαπωνία

Cherry Blossom στην Ιαπωνία

Στην Ιαπωνία, μόνο σε Οκινάουα είναι δραστηριότητες καθαρισμού τάφων που έγιναν γύρω στις 5 Απριλίου. Οι περισσότεροι Ιάπωνες γιορτάζουν Καλό Φεστιβάλ αντ' αυτού, που είναι συνήθως περίπου 13 έως 16 Αυγούστου . Είναι το δεύτερο πιο σημαντικό φεστιβάλ στην Ιαπωνία μετά την Πρωτοχρονιά. Κατά τη διάρκεια του Bon Festival, οι άνθρωποι θα επιστρέψουν στις πόλεις τους για να αποτίσουν φόρο τιμής στους προγόνους τους. Είναι επίσης μια καλή ευκαιρία για οικογενειακή συγκέντρωση.

Οι Ιάπωνες πιστεύουν ότι οι πρόγονοί τους θα επιστρέψουν στο σπίτι κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Μπον. Αυτοί βάζουν φαναράκια μπροστά στα σπίτια τους να καθοδηγήσει τα πνεύματα στο σπίτι. Την τελευταία μέρα του φεστιβάλ, αυτοί βάλτε προσφορές στα κοντινά ποτάμια να αποχαιρετήσει τα πνεύματα των προγόνων.

Επίσκεψη στην Κίνα κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Qingming

Απρίλιος είναι ένας υπέροχος μήνας για ταξίδια στην Κίνα λόγω των ζεστών θερμοκρασιών και του γραφικού ανοιξιάτικου τοπίου. Τα Highlights της Κίνας θα σας βοηθήσουν να δείτε τα καλύτερα σημεία της Κίνας. Ειδικευόμαστε σε ιδιωτικές και εξατομικευμένες εκδρομές για άτομα, οικογένειες και ομάδες. Στείλτε μας μια δωρεάν ερώτηση και θα λάβετε μια γρήγορη απάντηση εντός 24 ωρών.

Προτεινόμενες περιηγήσεις :

• 3-Day Essence of Guilin and the Li River
• 3ήμερη περιήγηση στα αρχαία χωριά και στο Yellow Mountain
• 3ήμερη περιήγηση στην έρημο Zhongwei με εμπειρία οινοποιείου
• 6ήμερη περιήγηση Xishuangbanna και Pu'er

Ελέγξτε περισσότερα Προορισμοί περιήγησης που προτείνονται για τον Απρίλιο .