Το Xiamen έχει πολλά καλά εστιατόρια. Παρακάτω είναι μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια για εσάς.
Πολλοί πελάτες προσελκύονται από τη θέα στον ωκεανό μέσα από το εστιατόριο. Τα εξωτερικά καθίσματα είναι τα καλύτερα για να απολαύσετε την όμορφη θέα στον ωκεανό που ολοκλήρωσε το νησί Gulangyu. Ωστόσο, το φαγητό εκεί είναι επίσης εξαιρετικό. Το εστιατόριο σερβίρει κυρίως τσάι και αρτοσκευάσματα σε στιλ Χονγκ Κονγκ και μερικά σνακ σε στιλ Xiamen. Ζυμαρικά με γαρίδες (虾饺), κέικ με σπαθί (海苔饼), Xuemeiniang τυλιγμένο με durian (榴莲雪梅娘, Xuemeiniang είναι ένα είδος ερήμου που γίνεται με κολλώδες ρύζι και τυλιγμένο με κρέμα ή κάτι άλλο μέσα), κέικ γαρίδας (虾饼), τηγανητό στρείδι (海蛎煎), νύχια κοτόπουλου (凤爪) και πάστα Mianxian (面线糊, ένα είδος σνακ τύπου Xiamen και το κύριο συστατικό είναι η σκόνη γλυκοπατάτας και ο φιδέ) είναι τα πιο δημοφιλή είδη τροφή.
Το Shuyou Seafood Grand Restaurant θα πρέπει να είναι το καλύτερο για να απολαύσετε θαλασσινά στο Xiamen. Υπάρχουν διάφορα είδη ψαριών, γαρίδες, καβούρια και χτένια. Τα πιάτα που φτιάχνονται με αστακούς, χτένια ή άβαλους είναι πραγματικά νόστιμα και φρέσκα. Το πιο δημοφιλές σνακ πρέπει να είναι το jerry με αμμοσκώληκα (土笋冻, ένα είδος ζέρι που φτιάχνεται με αμμοσκώληκες σε αμμουδιά). Το συκώτι χταποδιού και χήνας αξίζει επίσης να δοκιμάσετε.
Υπάρχει ένα εστιατόριο-παράρτημα στο Hubin North Road (湖滨北路).
Είναι πραγματικά ένα πολύ δημοφιλές εστιατόριο στο Xiamen για το νόστιμο φαγητό και την προσιτή τιμή. Τα θαλασσινά εκεί είναι φρέσκα και καλομαγειρεμένα διατηρώντας την αρχική γεύση. Το μανίκι ψάρι μαγειρεμένο με σάλτσα σόγιας (酱油水鱿鱼) είναι το πιο διάσημο πιάτο. Solen (竹蛭), αχιβάδα (花蛤), αγγούρι της θάλασσας (海瓜子), καβούρι στον ατμό (清蒸蟹), τηγανητά ζυμαρικά από ρυζάλευρο (炒米粉), γαρίδες (沙虾) και μανίκι στον ατμό (清蒸蟹) Συνιστώνται ιδιαίτερα από πελάτες που έχουν πάει εκεί.
Το εστιατόριο σερβίρει πιάτα καθαρού καντονέζικου στιλ. Τα πιάτα για δείπνο είναι κυρίως πιάτα τύπου Chaozhou, με εντάξει γεύση. Τα κυριότερα σημεία του εστιατορίου Chaofu City είναι το πρωινό τσάι, το μεσημεριανό τσάι και το βραδινό τσάι, τα οποία σερβίρονται με εκλεκτά ντιμ σαμ. Τα dim sums γίνονται μετά την παραγγελία των πελατών. Οι υπηρεσίες μπορεί να είναι πολύ απασχολημένες για να προσφέρουν γρήγορες υπηρεσίες. Συνιστώμενη τροφή είναι ζυμαρικά με γαρίδες (虾饺), νύχια κοτόπουλου (凤爪), τραγανό κέικ durian (榴莲酥), ψητό νεαρό περιστέρι, ψωμάκια φιδέ στον ατμό (肠粉), πουτίγκα μάνγκο (芒果布kgge κονσέρβα), (皮蛋瘦肉粥) και χοιρινό ζαχαροπλαστείο (叉烧酥).
Το εστιατόριο σερβίρει κυρίως πιάτα αγνής Ταϊλάνδης, όπως καβούρι (咖喱蟹), ψητό κοτόπουλο με φύλλα λεμονιού (柠檬叶烤鸡), queen tofu (皇后豆腐), σούπα dongyin gong (冬阴功 汤, σούπας, η εθνική σούπα της Ταϊλάνδης) και τόφου μαγειρεμένο με κρέας καβουριών (蟹粉豆腐). Η διακόσμηση και οι υπηρεσίες εκεί είναι αρκετά καλές. Τα εξωτερικά καθίσματα βρίσκονται πολύ κοντά στον ωκεανό και οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ολόκληρη τη θέα στο νησί Gulangyu.
Είναι ένα ωραίο μέρος για να φάτε ζεστή κατσαρόλα το χειμώνα για το νόστιμο φαγητό και την προσιτή τιμή του. Η σούπα για ζεστή κατσαρόλα είναι φρέσκια και υπέροχη, με ποικιλία υλικών. Προτεινόμενα πιάτα για ζεστή κατσαρόλα είναι μοσχάρι, πρόβειο κρέας, κατεψυγμένο τόφου, πατάτα, ρίζα taro και γλυκοπατάτα. Οι κύβοι από ψητό πρόβειο κρέας σε σουβλάκια (烤羊肉串) και οι ψητές μπριζόλες προβάτου (烤羊排) αξίζει να απολαύσετε.
Τα χορτοφαγικά πιάτα είναι μοναδικά σε γεύση. Φαίνεται ότι κάποια πιάτα φτιάχνονται με κρέας, αλλά είναι καθαρά χορτοφαγικά πιάτα με χαρακτήρες που θυμίζουν κρέας. Το Xiangni Cangzhen (香泥藏珍, φτιαγμένο με ρίζα taro), το βουδιστικό γλέντι (罗汉斋, τα κύρια συστατικά είναι λαχανικά και μανιτάρια), ο πουρές taro (芋泥) και ο φιδέ Putuo (普陀粉丝) είναι αρκετά πιο δημοφιλή πιάτα.
different kind of trees with names
Δείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα κορυφαία εστιατόρια για χορτοφάγους στο Xiamen
Το εστιατόριο είναι χτισμένο με μια διώροφη βίλα και μια αυλή, που είναι το καλύτερο δυτικό εστιατόριο στο Xiamen. Το φαγητό γέμισε πολιτιστικό σοκ με μια διάσημη πόλη, το Λος Άντζελες. Ανάμεσα στα διάφορα ορεκτικά, το τηγανητό καλαμάρι σερβιρισμένο με πικάντικη σάλτσα μαρινάρας πρέπει να είναι το καλύτερο. Η πίτσα και η σαλάτα του Καίσαρα προσθέτοντας κοτόπουλο είναι δύο δημοφιλή πιάτα. Οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφτούν τον ιστότοπό του για να δουν το μενού και λεπτομερείς πληροφορίες. (Ιστότοπος: http://www.thehousexm.com/ ) Επιπλέον, υπάρχει ένα φιλήσυχο μεγαλόσωμο σκυλί που ονομάζεται Saint Bemard, μέχρι το 2011, είναι 10 ετών, και οι περισσότεροι πελάτες που έχουν πάει εκεί το λατρεύουν πολύ.