Κινέζικα εστιατόρια
Cai Xiang YuanΔιαθέτει καταλύματα για 320 δείπνα με 20 προσωπικά κουτιά. Τα περισσότερα πιάτα μαγειρεύονται με τοπικές γεύσεις και υλικά, ενώ υπάρχουν καντονέζικα πιάτα.
Το Chongqing Tanyingxiong Hotpot Restaurant κερδίζει το Βραβείο Jinding για το China Famous Hotpot Shop. Το hotpot Tanyingxiong Yutou (κεφάλι ψαριού) χρησιμοποιεί ως υλικό το κεφάλι ασημένιου κυπρίνου που ζει σε λίμνες γλυκού νερού. Το ψάρι είναι παχύ και τρυφερό. Ταυτόχρονα, είναι πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του, αμινοξύ και ορισμένα μικροστοιχεία που μπορούν να ενισχύσουν τη μνήμη του ανθρώπου. Το Tanyingxiong Hotpot απαλλάσσει το χαρακτηριστικό του παραδοσιακού hotpot Chongqing ότι έχει πάρα πολύ λάδι. Το λάδι του υιοθετεί κυρίως φυτικό έλαιο. Αφού βράσει η κατσαρόλα, το λάδι θα απλωθεί από όλες τις πλευρές και η μεσαία σούπα είναι λευκή, που είναι το αποτέλεσμα του «ένα λουλούδι στη μέση». Επιπλέον, το ρύζι ανακατεμένο με τη σούπα του Hotpot Tanyingxiong είναι πολύ νόστιμο. Το Tanyingxiong Hotpot είναι το πρώτο που ανακατεύει τη σούπα με το ρύζι. Το υλικό βάσης Tanyingxiong είναι εξαιρετικά αρωματικό. Αφού βράσει το κεφάλι του ψαριού για πολλή ώρα, η χύτρα γίνεται πιο νόστιμη και αρωματική και είναι πλούσια σε άφθονη διατροφή. Οι άνθρωποι που έχουν έλλειψη όρεξης μπορούν να φάνε πολύ αν τρώνε το ρύζι ανακατεμένο με σούπα ζεστού ποτ.
Αυτό το εστιατόριο έχει πολλές αλυσίδες στην πόλη
ένας. Υποκατάστημα Chongqing Shapingba
δύο. Υποκατάστημα Jiangbei
types of meats to cook
Είναι ένα εστιατόριο πρώτης κατηγορίας hotpot με καλό περιβάλλον, ειδικά το δωμάτιο με το τοπίο. Όταν οι άνθρωποι αποσύρουν τις κουρτίνες, μπορούν να δουν συστάδες φωτός κατά μήκος της όχθης του ποταμού Yangtze. Είναι πραγματικά ένα καλό μέρος για να απολαύσετε τοπία και να δοκιμάσετε φαγητό.
Σε αυτό το εστιατόριο, οι άνθρωποι μπορούν να δοκιμάσουν τρία διάσημα πιάτα: Πρόβατα που τρώνε ψάρια, το οποίο παραχώρησε ο Hubilie, ο αυτοκράτορας της δυναστείας Yuan. La Zhi Lian, η οποία ονομάστηκε από τον επιχειρηματία της Βενετίας, Marco Polo. Zi Yang Chicken, το οποίο ονομάστηκε όταν ο Gong Sunshu ανακηρύχθηκε αυτοκράτορας στην πόλη Baidi. Αφού το Hubilie ενοποίησε την Κίνα, αυτά τα τρία πιάτα έγιναν τα διάσημα πιάτα στην αυλή της δυναστείας Γιουάν. Τα υλικά τους είναι πολύ φρέσκα και οι τιμές είναι
Το Taoran House ιδρύθηκε το 1955, με τα κεφάλαια εγγραφής 510.000.000 γιουάν. Ασχολείται κυρίως με το φαγητό. Είναι μια μεγάλης κλίμακας ομάδα τροφίμων που συνδυάζει τη διαχείριση της αλυσίδας, την οικολογική καλλιέργεια, την επεξεργασία τροφίμων, την εκπαίδευση ανθρώπων και την παροχή υλικών σε ένα ολόκληρο σώμα. Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερες από 50 αλυσίδες καταστημάτων σε περισσότερες από 20 επαρχίες και πόλεις της Κίνας. Το Taoran House έχει κερδίσει πολλούς τίτλους, όπως «Διάσημο κατάστημα διεθνών τροφίμων», «Διάσημο κατάστημα της Κίνας τροφίμων» και «China Food Baiqiang (τα καλύτερα 100 από όλα) Enterprise». Στο Πέμπτο Φεστιβάλ Τροφίμων της Κίνας κέρδισε τα 12 βραβεία, όπως «Βραβείο Πέντε Αστέρων του International Famous Food Shop», «Διεθνές Χρυσό Βραβείο Ποιότητας Τροφίμων» κ.λπ. Είναι όλα τα υψηλότερα βραβεία. «Το διάσημο κατάστημα επιδεικνύει δύναμη. η δόξα δημιουργεί λάμψη». Για 10ετή ανάπτυξη, το Taoran House έχει εφεύρει περισσότερα από 50 «διάσημα φαγητά και επιδόρπια της Κίνας» και εκατοντάδες φαγητά με γεύση. Το Taoran House ήταν πολύ γνωστό στον κόσμο.
1. το κεντρικό εστιατόριο: στην έξοδο του αυτοκινητόδρομου της πόλης Hangu, στην περιοχή Jiulongpo, στο Chongqing. Τηλ: 023-65700199 65730238
2. Υποκατάστημα Beibin Road: the Binjiang Road, Jiangbei District, Chongqing, Τηλ: 023-67012188 67012199
3. Υποκατάστημα Southern Garden: Num.46, the Keyuan 3rd Avenue, the Southern Garden, the High and new technology development zone Τηλ: 023-68691999 68696629
Άλλα διάσημα εστιατόρια hotpot περιλαμβάνουν τα Su Da Jie Hotpot, Qiao Tou Hotpot, Ba Xiang Fish Head.
Η Food Street στην οδό Nanbin είναι το αποκορύφωμα των γαστρονομικών δρόμων του Chongqing. Βρίσκεται στη νότια όχθη του ποταμού Yangtze, η Food Street στο Nanbin Road συγκεντρώνει το νόστιμο φαγητό από πολλά μέρη τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό. Το πιο διάσημο φαγητό στο δρόμο είναι η σειρά των hot pot και τα διάσημα εστιατόρια hot pot περιλαμβάνουν πολλά παλιά και ωραία εστιατόρια: Taoran House (陶然居), «Γέφυρα της γιαγιάς» (外婆桥), «Following Wind 123» (顺风123) και «Senior Courtyard» (老院子). Εκτός από εστιατόρια που προσφέρουν κινέζικο φαγητό, υπάρχουν επίσης καφέ, τεϊοποτεία και εστιατόρια δυτικού στιλ. Οι επισκέπτες μπορούν να κάνουν μια βόλτα κατά μήκος της όχθης και να διασκεδάσουν στους δημόσιους χώρους διασκέδασης μετά το φαγητό τους.
Είναι ένα εστιατόριο που φημίζεται για το νόστιμο πρόβειο κρέας.