Η μειονότητα των Buyi (Bouyei).

Το Gaodang Buyi Village είναι ένα χωριό χτισμένο από πέτρα όπως μερικά άλλα χωριά Buyi.

Η εθνοτική ομάδα Buyi (ή Bouyei, Buyei ή Puyi) αριθμεί σχεδόν 3 εκατομμύρια στην Κίνα. Ζουν μεταξύ συγγενών εθνοτικών ομάδων κυρίως στην επαρχία Guizhou, αλλά μερικά ζουν σε γειτονικές περιοχές του Yunnan και του Guangxi. Οι παραδοσιακοί Buyi ζουν σε μικρά και ενδιαφέροντα ορεινά χωριά που είναι ακόμα κάπως πρωτόγονα.

Οι Buyi, σε αντίθεση με τους γείτονές τους, τους Miao που είναι γνωστοί για την κατασκευή και το φορούν ασημένια αξεσουάρ, είναι διάσημοι για τους λουλακί πεθαμένα ρούχα . Φορούν λίγο ασημί, και προτιμούν αντ' αυτού όμορφα σχεδιασμένα και βαμμένα ρούχα. Μερικοί είναι επίσης γνωστοί για το ροκ τους και χωριά από σχιστόλιθο και χορός μπαμπού. Διακρίνονται και για τους φιλικότητα.

Στους τουρίστες αρέσει να επισκέπτονται τα χωριά τους για να γνωρίσουν τον πολιτισμό τους, να αγοράσουν βαμμένα υφάσματα indigo, να δοκιμάσουν το φαγητό τους και να δουν την αρχιτεκτονική τους. Αξιοσημείωτος φυσικές ανταύγειες όπως μεγάλες σπηλιές και καταρράκτες βρίσκονται κοντά στις περιοχές των χωριών τους.

Εκεί που ζουν οι Buyi στην Κίνα

Οι άνθρωποι Buyi ζουν κυρίως σε Guizhou . Η μεγαλύτερη συγκέντρωση και ο πιο παραδοσιακός πληθυσμός, ζουν στο νότιο Guizhou σε χωριά σε ορεινές περιοχές. Υπάρχουν αρκετοί νομοί που έχουν πάρει το όνομά τους και καλύπτουν μια εκτεταμένη περιοχή. Αυτές περιλαμβάνουν την Qiannan Buyi και την Αυτόνομη Νομαρχία Miao (乾南布依族Αυτόνομος Νομός Miao, qián nán bù yī zú miáo zú zì zhì), Qianxinan Buyei και αυτόνομος νομός Miao (Qiánxīnán Bùyīzú Miáozú Zìzhìzhōu), Zhenningei και Autonomous County, Somenomouse County, Αυτόνομη κομητεία Miaoyie. σε γειτονικές περιοχές του Yunnan και του Guangxi επίσης.

Πολλοί έχουν την ευλογία να ζουν μέσα πανέμορφες φυσικές περιοχές που έχουν γραφικές περιοχές όπως ο Huangguoshu που είναι ένας από τους μεγαλύτερους καταρράκτες στην Ασία. Τους αρέσει να χτίζουν τα χωριά τους σε βουνοπλαγιές και λόφους δίπλα σε ποτάμια και ρυάκια για να μπορούν να αντλούν νερό για πόσιμο και καθημερινή χρήση και να ποτίζουν τους ορυζώνες και τις άλλες καλλιέργειές τους.

Πολλοί Buyi έχουν μετακομίσει στο Γκουανγκντόνγκ και σε άλλες επαρχίες για να ζήσουν στις πόλεις, να εργαστούν σε εργοστάσια ή να μορφωθούν. Πιο μοντέρνα Buyi που ζουν στην πόλη Anshun είναι στη μέση των εθνοτικών περιοχών του νότιου Guizhou.

Buyi Origins and History

Οι Bouyei είναι οι ιθαγενείς των πεδιάδων Guizhou που βρίσκονταν εκεί πριν από 2.000 χρόνια. Κάποτε ήταν οι ίδιοι άνθρωποι με τους Τζουάνγκ , αλλά αφού οι Κινέζοι Χαν κατέλαβαν την επικράτεια Zhuang, ειδικά από την Δυναστεία Τανγκ εποχή (618–907) και μετά, οι διαφορές αυξήθηκαν μεταξύ αυτών και των Zhuang που ζουν κυρίως νοτιότερα στο Yunnan και στο Guangxi και σε άλλες περιοχές. Ωστόσο, οι γλώσσες τους εξακολουθούν να είναι αρκετά παρόμοιες, και σε ορισμένα μέρη, οι γλώσσες είναι πανομοιότυπες.

black and orange fuzzy spider

Υποχώρησαν στην απόκρημνη και απομακρυσμένη βουνοπλαγιά όπως και άλλες εθνοτικές ομάδες στο Guizhou. Το 1797, οι Bouyei βίωσαν σοβαρή καταστολή και κάποιο μέρος τους μετανάστευσε στο Βιετνάμ.

Οι ίδιοι οι Bouyei θεωρούν τους εαυτούς τους Zhuang. Η διάκριση Zhuang/Bouyei φαίνεται να είναι κάπως αυθαίρετη και η κυβέρνηση βασίζει τη διάκριση κυρίως στη γεωγραφική περιοχή.

Special Buyi Foods

Οι Buyi θεωρούν γλυκό κρασί από ρύζι και δύο ιδιαίτερα, χρονοβόρες για την παρασκευή φαγητών ουσιώδης για κάθε φεστιβάλ και ειδική περίσταση.

Κέικ ρυζόγαλου ή «κολλώδες ρύζι» φτιάχνεται συνήθως από τις γυναίκες. Οι άνδρες ξεκινούν τη διαδικασία παρασκευής κολλώδους ρυζιού βάζοντας ζεστό μαγειρεμένο ρύζι σε μια γούρνα ή μεγάλη και χτυπώντας το με σφυρί σε μια λάσπη. Στη συνέχεια οι γυναίκες παίρνουν την κολλώδη λάσπη και φτιάχνουν ρυζόπιτες. Συχνά, βάζουν μέσα ζάχαρη και πάστα φασολιών και άλλα υλικά ως γέμιση. Στη συνέχεια το τηγανίζουν σε λαρδί και μπορεί να το σκεπάσουν με μέλι και να αλατίσουν.

Ψητό, καπνιστό χοιρινό γίνεται από τους άνδρες. Πρώτα σφάζουν γουρούνια και μετά μαγειρεύουν παραδοσιακά το κρέας σε ανοιχτή φωτιά. Το κάπνισμα και το μαγείρεμα μπορούν να συνεχιστούν για 15 ημέρες και προσθέτουν συστατικά στη φωτιά όπως φλούδες πορτοκαλιού για να δώσουν στο κρέας μια νόστιμη γεύση και ελκυστικά αρώματα.

Γλυκό κρασί από ρύζι γίνεται συνήθως από τους ηλικιωμένους σε κάθε νοικοκυριό. Θα κάνουν πολλά από αυτά, ώστε να υπάρχει αρκετό για το νοικοκυριό και να το μοιραστούν με άλλους, αν μπορούν. Ο ειδικός τρόπος παρασκευής τους είναι να περάσουν το ζεστό υγρό μέσα από σωλήνες μπαμπού. Αυτό κάνει το κρασί ρυζιού να έχει γεύση και άρωμα μπαμπού και προσθέτει επίσης αρκετές βιταμίνες στο κρασί.

ΗΘΗ και εθιμα

ο ΗΘΗ και εθιμα είναι αρκετά περίπλοκα για τα πάντα σχετικά με το πώς και πού να χτιστούν σπίτια, ρούχα, συγκομιδή, φύτευση των χωραφιών τους και ταφή ανθρώπων. Υπάρχουν επίσης ήθη και έθιμα ειδικά για τα πολλά πανηγύρια κατά τη διάρκεια του έτους.

Για παράδειγμα, μια γυναίκα δεν πρέπει ποτέ να επιστρέψει στο σπίτι των γονιών της για να γεννήσει. Εάν κάποιος πεθάνει έξω από το σπίτι, το σώμα δεν πρέπει να μεταφερθεί πίσω στο σπίτι. Όταν ακούγεται η πρώτη βροντή κάθε χρόνο, απαγορεύεται σε οποιονδήποτε να κάνει οποιαδήποτε αγροτική εργασία για αρκετές ημέρες.

Ρούχα Buyi

Οι Buyi φημίζονται για την παραδοσιακή παραγωγή τους ρούχα βαμμένα με λουλακί. Τα χρώματα και τα σχέδια είναι όμορφα και οι Κινέζοι το θεωρούν ως μία από τις τρεις πιο διάσημες τεχνολογίες βαμμένων υφασμάτων της αρχαίας Κίνας. Τα κορίτσια αρχίζουν να μαθαίνουν την τεχνική εκτύπωσης με κερί όταν είναι 12 ετών. Μπορεί να υπάρχουν ζωηρά σχέδια διαφόρων χρωμάτων στο ύφασμα.

Το ύφασμα είναι διακριτικός στο ότι το ύφασμα βουτηγμένο σε βαφή λουλακίου για να γίνει μπλε λουλακί ή πράσινο νεφρίτη. Τα χρώματα είναι ελκυστικά και στην παραδοσιακή τεχνική, δεν χρησιμοποιούνται τεχνητές βαφές. Άρα το ύφασμα είναι μη τοξικό.

Buyi Stone Architecture

Η πέτρινη αρχιτεκτονική είναι ασυνήθιστη αλλά πρακτική. Τα πέτρινα σπίτια παραμένουν ζεστά το χειμώνα και δροσερά το καλοκαίρι. Τα χωριά Buyi βρίσκονται σε περιοχές όπου υπάρχουν φυσικά σχιστόλιθος καταθέσεις. Έτσι το εκμεταλλεύονται και σκεπάζουν τα σπίτια τους με σχιστόλιθο. Μπορούν επίσης να κάνουν πεζοδρόμια από σχιστόλιθο. Χρησιμοποιούν άλλα είδη βράχου για να φτιάξουν τους τοίχους του χωριού τους και τις τοξωτές πύλες.

Κάποια χωριά λέγονται «πέτρινα χωριά» γιατί η χρήση της πέτρας και του σχιστόλιθου είναι τόσο εκτεταμένη που μπορεί να φτιάχνουν ακόμη και τραπέζια και δεξαμενές νερού και δοχεία νερού από βράχο. Οι Zhenshan και Gaodang είναι αξιοσημείωτα παραδείγματα όπως περιγράφονται παρακάτω.

Φεστιβάλ Buyi

Το Buyi μοιράζεται μερικά φεστιβάλ όπως το Lusheng Festival με άλλες εθνοτικές ομάδες στο Guizhou. Μερικά από τα φεστιβάλ είναι ίδια με τα φεστιβάλ Zhuang. Μοιράζονται το Φεστιβάλ της Άνοιξης με τους Κινέζους Χαν.

Ανοιξιάτικη γιορτή

Για το Ανοιξιάτικο Φεστιβάλ, προσκαλούν έναν ανώτερο καλλιγράφο να γράψει δίστιχα για το Ανοιξιάτικο Φεστιβάλ σε κόκκινο χαρτί που τοποθετούν σε κάθε πλευρά των θυρών και των παραθύρων. Οι Κινέζοι Χαν παραδοσιακά το κάνουν και αυτό. Επίσης καίνε θυμίαμα, και όπως πολλοί Χαν εξακολουθούν να καίνε κίτρινα χαρτονομίσματα (όχι αληθινά κινεζικά χρήματα) ως θυσία στους προγόνους τους. Τους αρέσει να φτιάχνουν κρασί από ρύζι για τα φεστιβάλ τους. Οι ηλικιωμένοι, συνήθως οι γυναίκες, κάθε νοικοκυριού θα φτιάξουν πολύ κρασί από ρύζι για τον εαυτό τους και για να το μοιραστούν. Οι γυναίκες φτιάχνουν αυτό που ονομάζεται «κολλώδες ρύζι» ή ρυζόγαλο.

Για να συμπληρώσουν τα κολλώδη κέικ ρυζιού, η δουλειά των ανδρών είναι να σφάζουν γουρούνια και να φτιάχνουν ψητό, καπνιστό χοιρινό με τον παραδοσιακό τρόπο σε ανοιχτή φωτιά. Ένα άλλο βασικό έθιμο του φεστιβάλ είναι οι γυναίκες να πλένουν το κέρινο ύφασμά τους.

Φεστιβάλ Tiaohuachang

Το Φεστιβάλ Tiaohuachang είναι ένα ιδιαίτερο για να παρακολουθήσετε γύρω από το χωριό Zhenshan και τις γύρω περιοχές. Είναι ένα ειδική ημέρα χορού με στύλο τη 10η ημέρα του πρώτου σεληνιακού μήνα (τέλη χειμώνα γενικά στο δυτικό ημερολόγιο). Είναι εκπληκτικό να βλέπεις τους νεαρούς, υψηλά καταρτισμένους χορευτές να χορεύουν ανάμεσα σε κοντάρια από μπαμπού χειροκροτημένα μαζί σε έναν ακριβή ρυθμό.

Καθώς χορεύουν, τραγουδούν και παίζουν κρουστά! Αν έχετε δει ινδονησιακό pole dancing, τότε αυτό είναι παρόμοιο αλλά πιο δύσκολο. Οι Bouyei το κάνουν με περισσότερη φινέτσα και δείχνουν να έχουν προπονηθεί χρόνια. Ομάδες τους εκτελούν χορευτικές ρουτίνες ανάμεσα στα παλαμάκια, τραγουδούν και παίζουν τα όργανά τους.

Φεστιβάλ Λουσένγκ

Το Φεστιβάλ Λουσένγκ είναι ένα φεστιβάλ που μοιράζονται με τους γείτονές τους Miao και άλλες εθνοτικές ομάδες.

Φεστιβάλ τραγουδιού Chaibai

Αυτό το φεστιβάλ είναι υπέροχο για να παρακολουθήσουν οι τουρίστες καθώς δεκάδες χιλιάδες Buyi συγκεντρώνονται σε μια σειρά από διαγωνισμούς τραγουδιού. Συνήθως συμβαίνει τον Ιούλιο.

Το φεστιβάλ χρονολογείται από την Δυναστεία Μινγκ (1368-1644). Ο θρύλος λέει ότι υπήρχαν δύο εραστές, αλλά ένας τοπικός άρχοντας σκότωσε τον άνδρα και απήγαγε το κορίτσι παρά τη θέλησή της. Ο ηγεμόνας την ανάγκασε να την παντρευτεί, αλλά κατά τη διάρκεια του γάμου, έβαλε φωτιά στο σπίτι του ηγεμόνα και ρίχτηκε στις φλόγες.

Αξιοσημείωτα σημεία στις περιοχές Buyi

Ο καταρράκτης Huangguoshu βρίσκεται κοντά στο χωριό Buyi του Huashishao και είναι ένας από τους μεγαλύτερους στην Ασία.

Τα φυσικά τους αξιοθέατα

Καταρράκτης Huangguoshu : Κατά την επίσκεψή σας στις περιοχές Buyi, μπορείτε να δείτε μερικές αξιόλογες και όμορφα φυσικά αξιοθέατα όπως ένας από τους μεγαλύτερους καταρράκτες στην Ασία, ο καταρράκτης Huangguoshu. είναι 74 μέτρα (243 πόδια) ύψος και πλάτος 81 (266 πόδια). Υπάρχουν εκτεταμένα πάρκα γύρω του στα οποία μπορείτε να κάνετε πεζοπορία, να εξερευνήσετε και να δείτε τους ντόπιους στη δουλειά, και υπάρχουν πολλά άλλα όμορφα φυσικά μέρη. Ενώ εκεί, μπορείτε να δείτε τα εθνικά χωριά Miao και Buyi και να παρατηρήσετε τις διαφορές τους.

Η γραφική περιοχή της λίμνης Huaxi και οι γραφικές περιοχές Tianhetan είναι όμορφα μέρη στα οποία μπορείτε να κάνετε πεζοπορία. Μπορείτε να νοικιάσετε μια βάρκα και να απολαύσετε τη λίμνη Huaxi. Βρίσκεται κοντά στο χωριό Buyi/Miao του χωριού Zhenshan που περιγράφεται παρακάτω.

Η γραφική περιοχή του σπηλαίου Longgong είναι ένα καλό μέρος για πεζοπορία και μπορείτε να επισκεφθείτε το σπήλαιο Longgong που λέγεται ότι έχει τον μεγαλύτερο υπόγειο ποταμό στην Κίνα. Εκεί υπάρχει και ένας καταρράκτης. Αν έχετε πάει σε πολλές σπηλιές, αυτές οι σπηλιές μπορεί να σας εντυπωσιάσουν, αλλά θα μπορούσατε να τις δείτε ως μέρος ενός περιπατητικού/περιηγητικού ταξιδιού στην περιοχή. Οι σπηλιές βρίσκονται κοντά στον καταρράκτη Huangguoshu.

Τα καλύτερα διατηρημένα χωριά Buyi

Πολλά χωριά Buyi στα βουνά και τις κοιλάδες έχουν διατηρήσει τους παραδοσιακούς πολιτισμούς και τον τρόπο ζωής τους. Διακρίνονται για την ύπαρξη τους καλά διατηρημένα, έχοντας μακριές ιστορίες και επειδή διατήρησε μεγάλο μέρος του παραδοσιακού πολιτισμού. Μεταξύ αυτών είναι οι Shitou Zhai, Zhenshan και Gaodang Buyi Village.

Τα χωριά είναι ενδιαφέροντα και βρίσκονται σε όμορφες περιοχές. Πολλοί τουρίστες τους βρίσκουν ευχαρίστηση να τους επισκέπτονται και να τους διασκεδάζουν οι ντόπιοι στα σπίτια τους. Στους Buyi αρέσει να χτίζουν τα χωριά τους σε πλαγιές και βουνοπλαγιές κοντά σε ποτάμια και ρυάκια. Στο παρελθόν, και ακόμα στα πιο παραδοσιακά χωριά, ήταν δουλειά των γυναικών να φέρνουν το νερό κάθε μέρα σε κουβάδες που κουβαλούσαν στους ώμους τους και να περπατούν πίσω στα σπίτια και τους κήπους τους. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τους ανθρώπους στην καθημερινή τους εργασία.

Zhenshan Buyi και Miao Village

Ζενσάν περιβάλλεται από όμορφα βουνά και λίμνες. Χρονολογείται από τη δυναστεία των Μινγκ (1368-1644). Το χωριό είναι χτισμένο από πέτρα και σχιστόλιθο πάνω στα βουνά και περιτριγυρισμένο από νερό. Αν και πολλά από τα οικοδομικά υλικά είναι πέτρα και σχιστόλιθος, χρησιμοποιούν ξύλο και μέσα στα σπίτια τους.

Περίπου το 75% των κατοίκων του χωριού είναι Buyi και οι υπόλοιποι είναι Miao. Αυτό είναι ένα ασυνήθιστο μείγμα διακριτών μειονοτικών εθνικοτήτων σε ένα χωριό. Είναι δυνατό να δειπνήσετε με τις οικογένειες Buyi και Miao. China Highlights μπορεί βοηθήστε να κανονίσετε την επίσκεψή σας . Οι κάτοικοι της περιοχής Zhenshan φημίζονται για τον χορό τους από μπαμπού, όπως στην Ινδονησία. Ίσως είστε τυχεροί να παρακολουθήσετε μια παράσταση. Διακρίνονται επίσης για την κατασκευή των καλύτερων κερωμένων υφασμάτων indigo και μπορείτε να αγοράσετε υφάσματα και υφάσματα.

short evergreen trees for landscaping

Όσο βρίσκεστε εκεί, μπορείτε να επισκεφθείτε το Μουσείο Εθνικότητας Buyi του Zhenshan.

Χωριό Gaodang Buyi

Το Gaodang Buyi Village είναι ένα αυθεντικό χωριό με ιστορία 600 ετών. Το Gaodang είναι ένα από τα καλύτερα διατηρημένα χωριά Buyi στην Κίνα. Οι άνθρωποι εξακολουθούν να μιλούν Buyi καθημερινά. Οι Buyi είναι εξαιρετικοί στο να παίζουν διάφορα είδη φλάουτων όπως το lusheng, και συχνά χαίρονται να παίζουν για τους τουρίστες. Οι τουρίστες μπορεί να ακούσουν υπέροχη μουσική και να παρακολουθήσουν πολύ χορό κατά τη διάρκεια των εορταστικών συγκεντρώσεων.

Μεταφορά στις περιοχές Buyi

Μπορείτε να πάτε στην εθνοτική περιοχή Buyi από το Σιδηρόδρομος υψηλής ταχύτητας Guiyang-Guangzhou .

Επισκεφθείτε τα χωριά Buyi μαζί μας

Βλέποντας το σπήλαιο Longgong με βάρκα

Μπορούμε να σε πάρουμε σε αυτά τα χωριά. Στις περιοχές Buyi, υπάρχουν επίσης πολλά χωριά Miao και χωριά άλλων εθνοτικών ομάδων. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τις γυναίκες Buyi να φτιάχνουν τα indigo υφάσματα τους και να μαθαίνετε τις τεχνικές τους. Θα μπορούσατε επίσης να επισκεφτείτε τους τεχνίτες ασημιού Miao και να αγοράσετε την υπέροχη χειροτεχνία τους.

Εχοντας ένα τοπικός οδηγός και διερμηνέας είναι σημαντικό για να σας βοηθήσει να βρείτε τα καλύτερα μέρη για εσάς. Μπορούμε να σας πάμε να επισκεφτείτε με οικογένειες και να κανονίσουμε διαμονή και μεταφορά, ενώ οι ειδικοί οδηγοί μας μπορούν να μεταφράσουν και για εσάς.

Εδώ είναι δείγμα δρομολογίων Guizhou συμπεριλαμβανομένων των Buyi:

• 6ήμερη περιπέτεια μειονότητας Guizhou
• 6ήμερη περιήγηση στο φεστιβάλ μειονότητας Guizhou

Ή προσθέστε Guizhou και άλλοι προορισμοί ως κατωτέρω:

• 10ήμερη περιήγηση στα φυσικά θαύματα Guizhou Plus Zhangjiajie
• Περιήγηση 8 ημερών Guilin, Yangshuo και Guizhou

Μπορείτε να μας στείλετε τις ιδέες σας για να τροποποιήσετε τις παραπάνω περιηγήσεις. Δείτε άλλα Guizhou περιηγήσεις . Η έρευνα είναι δωρεάν και λάβετε απάντηση εντός 24 ώρες.

Ίσως σας αρέσει να διαβάζετε

• Κινεζικές Εθνοτικές Ομάδες